高压锅煮饺子的绝招分享

兵团农工2021-02-12 16:25:10水烧开， 
下饺子， 
用锅铲插入水里轻轻的赶饺子，  
水开了 
盖上锅盖， 
扣上气阀 
等着喷气声哧哧响了，进入高压状态了。 
刚包的饺子等上10声， 
整锅放在水龙头下凉水冲 
很快就没气压了， 
拿开气阀 
整锅放在案板上 
打开锅盖盛出饺子。 
因为饺子皮儿厚薄不同 
你要测试一下哧哧响多长时间比较合适， 
别超过一分钟。 
煮了30多年的经验