酱爆年糕。 (图)

如果你做红烧肉，或有其他的卤汁，千万别浪费。起油锅，把年糕略炒，加点卤汁，没有卤汁，酱油也行，加一点料酒，加点糖，汁快收干时，撒把葱花，翻锅装盘。