情人节套餐 - 生蚝与芒果沙拉

情人节过去快一个星期了，总想着把那些情谊的玫瑰种在这个园子了，但我却怕笔端的粗糙写不出心里的那份感觉，还是端出一份情人节套餐给大家来个节后甜品吧。
另：鸽子不许打pp，虽然你很早以前就看过了 :)

点亮香芒的烛火，
望尽你的眼底，
这个情人节的雨夜，
我们相依.....

时光匆匆，
醇酒满杯，
朦胧了我们前尘的约定，
你眼波的柔光，
依然相携着爱情的光辉，
今生有你，来世依然......

情人节的烛光晚餐，简单创意给你们的浪漫时光更添一份新情趣。



中西合璧，香烤生蚝：

主料：生蚝十二个

调料1：葱一根；姜一块；朝天小红椒一个；酱油两匙；干红或干白葡萄酒一匙；香油几滴
调料2：黄油一匙；浓香奶油一匙；热牛奶三匙；乳酪丝；鱼子酱

中式做法：将酱油葡萄酒混合调匀，滴入香油浇在六只生蚝上；姜葱小辣椒切细丝铺在浇汁之后的生蚝上放入烤盘

西式做法：将黄油在平锅中化开，加入面粉炒出香味后倒入热牛奶烧到浓稠，在调入奶油，混合搅拌均匀起锅；将做好的香汁浇在剩余的六只生蚝上，表面铺上乳酪丝放入烤盘；

将盛有生蚝的烤盘放入烤箱烤约5-10分钟，以西式做法的生蚝表面烤出金黄色为准，出炉后，在西式做法的生蚝上点上一茶匙鱼子酱，将所有的生蚝放入一个大盘中上桌

芒果沙拉：

主料：芒果一个；黄瓜一根；意式生菜沙拉小半盒（可随个人口味变换）；樱桃西红柿六个；弥猴桃一个；油炸花生米少许

调料：橄榄油少许；精盐少许；葱半根切细丝；蒜末少许（一瓣蒜）；柠檬半个；水果醋一茶匙；和风柚子沙拉酱一茶匙；细沙白糖少许

做法：将洗净的黄瓜对半切开去籽后切成细条，撒入少许精盐腌渍5分钟备用；柠檬挤汁拌入意式生菜叶中腌渍备用；橄榄油放入平锅中加热后爆香葱丝蒜末，起锅泼洒在腌渍好的黄瓜条与生菜叶中，滴入柚子沙拉酱后用筷子将黄瓜条与生菜叶搅拌均匀。芒果去皮切条，放置在最上端，然后撒入几粒油炸花生米。

弥猴桃切薄片铺在沙拉盘的边缘，樱桃西红柿切莲花状，撒入白糖放在猕猴桃薄片片上，一盘色香味俱佳的出水芙蓉芒果沙拉就可以上桌了