调料：盐，蒜末，酱油。水。
平底锅放水和油各一半，放入茄子，把调料浇在茄子上，开火，盖盖子。 （没油烟）
煮开后，小火炖入味。
放入盘中享用：）
5 分钟烧茄子
红杏倾城 (2007-07-22 19:03:56) 评论 (1)
原料： 茄子切半，连刀切成对角纹。像鱿鱼卷：）
调料：盐，蒜末，酱油。水。
平底锅放水和油各一半，放入茄子，把调料浇在茄子上，开火，盖盖子。 （没油烟）
煮开后，小火炖入味。
放入盘中享用：）
调料：盐，蒜末，酱油。水。
平底锅放水和油各一半，放入茄子，把调料浇在茄子上，开火，盖盖子。 （没油烟）
煮开后，小火炖入味。
放入盘中享用：）