米糕，小鱼儿，小花盆 (图)

小时候爱吃米糕，也叫发糕，是用粘米粉做的，松松软软，甜甜酸甜的很好吃。
前两天峨眉山mm问：“有谁知道怎么做米糕？”
我这里做了微波炉版的，峨眉山mm要不要试试？比较简单。

米糕










做法如下：

牛奶： 1 杯
粘米粉： 1 1/2 杯
糯米粉： 1/4 杯
发酵粉(yeast)： 1 tsp.
糖： 3 tbsp
油： 少许

以上材料搅拌均匀成稀糊装，放入预热110度的烤箱里一个小时左右，待发酵后，
薄薄地倒入类似午餐盒 的方形盒子里，将盖子轻轻放上，不盖紧,放微波炉打100秒，即好。
（时间的长短与厚薄，微波炉有关，自行试验调整。）

我家五彩小鱼儿



儿子做的工艺品－－小花盆




各位周末愉快！