朋友圈“团圆饭”爆屏:城市的精致时尚 农村的实在接地气(图)

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1月24日农历大年三十,新春佳节,除了家人团聚,阖家欢乐,美食文化早已深深扎根,传承着一代又一代,吃“团圆饭”成为了许多人节日期间重要活动,晒“团圆饭”则是吃团圆饭前的一个重要环节。节日里的人们将美食拍照后通过朋友圈向外发布,传递着暖暖的年味儿。

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在春节吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”。这个传统由来已久,且至今盛行不衰。团圆饭即为骨肉团聚,儿孙绕膝,灯红酒绿,共话团圆。一年又一年,在喜庆热闹的氛围中享受暖暖亲情。

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春节吃团圆饭,几乎是每家每户的传统习惯。这天,在外工作的人,只要有时间,都要赶回家中,一家人团聚在一起,把最丰盛的食品拿出来,团团圆圆地吃一顿团圆饭。

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俗话说,民以食为天,在万家团圆的日子里,无论在农村还是城市里,如今的团圆饭更是显得丰盛,尽管平时大家伙食都不错,但在过年时,大家还是尽量地做得更有新意一些。

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“过年时,如果菜上来了要先拍照发朋友圈,而后再吃”,有市民这样调侃。正如他所言,大年三十刚到,大量的团圆饭图片开始冲击朋友圈,甚至出现爆屏状态。

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在大家发布的“团圆饭”的图片中,城市人的“团圆饭”较往年多少有了些变化,他们的饭菜显着精致时尚。而在农村的“团圆饭”中,大盘子、大碗等上菜方式以及传统的菜肴更为突出,农村的实在接地气。

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吃团圆饭是举国上下家家户户最为热闹欢快的时刻,丰盛的年菜美食摆了满满的一桌,阖家团聚,围坐桌旁,人们共吃“团圆饭”,人人的脸上都洋溢着幸福的欢笑,心头的慰藉与充实感已经是难以言喻。

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春节为什么要吃团圆饭?关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中,流传的比较广泛的,是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。

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相传在太古时期,有一种叫“年”的凶猛的怪兽,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜,人们算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来熬,称作“年关”。

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每到这天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛。

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除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜。

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吃过饭后,谁也不敢睡觉,坐在一起闲聊壮胆。不吃年夜饭是熬不过年的。所以就逐渐形成了除夕吃团圆饭的习惯。