2月11日晚，范冰冰现身上海新天地出席“乐天地o爱飞扬”2011情人节心愿气球放飞仪式，采访中范冰冰用几种口味的冰激淋来概况合作过的葛优、刘德华、甄子丹及谢霆锋，并表示希望在三天后能过个特别的情人节，提到未来的另一半，范冰冰说“必须是能将冰融化的男人。”
在活动现场，范冰冰讲述了她对于爱情的理解和新年心愿，并和现场有情人共同放飞2011个心愿气球，和上海影迷共同度过了一个难忘的夜晚。范冰冰坦言自己最羡慕的一对夫妻是新晋澳网亚军李娜和她的丈夫姜山，并特意亲手制作了一款创意冰品送给李娜夫妇，李娜的经纪人现场接受了范冰冰的礼物，并送上了真诚的爱情祝愿。
在被主持人要求用各种口味冰激淋来形容合作过的几位男演员时，范冰冰逐一评述，“葛优像曲奇香奶，幽默又真诚让人回味无穷；刘德华像夏威夷果仁，先吃起来是甜的，然后有果仁的香味满溢在味觉和心里；甄子丹像朗姆酒，吃多了也会有点醉，很有力道很带劲，而谢霆锋就是绿茶，可能我们都是处女座的关系，我最了解，他做事情他是不顾一切代价追求完美，所以有一点辛苦，绿茶吃到最后有一点点茶的苦味，就像他把甜的都留给了家人把苦留给自己。”
提到今年情人节，范冰冰透露自己依然将在工作中度过，要为电影《观音山》的主题曲拍摄MV，但她依然盼望今年的情人节可以特别一点，对于未来的另一半，范冰冰表示，“必须是能让冰融化的男人，因为我是范冰冰。”
