一、卫生部说上海是严重缺碘地区
“中国疾病预防控制中心等在辽宁、上海、浙江和福建4省、市开展了沿海地区居民碘营养状况和膳食碘摄入量调查。”
“中国疾控中心营养与食品安全所研究员，是国家食品安全风险评估委员会的主任委员，陈君石告诉本刊记者"根据卫生部7月公布的委托该委员会做出的《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》（下简称《食盐加碘风险评估》），在北京、福建、浙江、上海、辽宁五省中，碘盐对居民每日碘摄入量的贡献率在57%-97%之间。其中，碘盐对上海居民碘摄入的贡献率为63.5%。在这些地区，如果不食用碘盐，当地居民的碘摄入就无法达到安全水平。”
证据来源：http://www.76810.com/index.php/thread/view/cps-3/id-118783
评论：《食盐加碘风险评估》特别对上海关照，专门指出了“碘盐对上海居民碘摄入的贡献率为63.5%”这句话说明了上海人碘摄入量63.5%，世界卫生组织推荐的碘摄入量成年人是150微克/天，那就是说如果不对上海人加碘，上海人的碘摄入量只有150-150×63.5%=54.75微克/天，每天碘摄入量低于100微克/天，就是缺典区，低于60微克/天就是严重缺典区，按照这个标准，上海应该是严重缺碘区，1995年前上海应该有20%以上的人存在缺碘性甲状腺肿大疾病。事实真的这样吗？“如果不食用碘盐，当地居民的碘摄入就无法达到安全水平。”，上海人民在1995年全民补碘之前真的是“无法达到安全水平“吗？
二、上海不缺碘的17个证据
1、上海全民加碘前的碘摄入量正常
证据：
“结合膳食调查结果折算，6岁以下儿童人均每天从食品中摄入碘87.8微克，小学生是104.7微克，中学生为128.6微克，成人是141.3微克，60岁以上的老人是150.3微克，孕妇是259.5微克，均能满足相关的碘营养要求”。
证据来源：“在未吃碘盐以前，上海市卫生防疫站曾对上海市的“碘水平”作过相关调查和测定：http://222.73.208.94/baby/thread-4608020-1-1.html
评论：
上面的数据说明上海市在全民加碘前，居民是不缺碘的，不属于缺碘省市，也不是高碘区域，是适当地区。那么1995年为什么把上海也列为全民加碘的地区呢？
只要仔细阅读《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》“第十五条 国家优先保证缺碘地区居民的碘盐供应; 除高碘地区外，逐步实施向全民供应碘盐。”。就可以发现，这个规定只把全国分为缺碘区和高碘区，如果不是高碘区，就要被强制补碘。对于适碘区，也被包括在缺碘区里。
因此上海虽然是碘摄入量正常的地区，但是也要被强制补碘，显然是极其不合理的。
证据来源：《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》
