栩栩如生的锦鲤图案，寓意吉祥的立体龟形，还有象征“福气到”的蝙蝠图案……逾百个跨越清代民国的中秋饼印模具令人眼界大开爱不释手。这些雕工精细的饼印模具除了传统的木制材料外，还有罕见的瓷制、铁制材料。2日，广州“老西关”收藏爱好者邹永生在广州花都“故乡里”岭南民俗博物馆展示了他的中秋饼印模具收藏，让人仿佛闻到了数百年前古人制作的中秋月饼的香味。
“旧时广州人过中秋，自制月饼几乎是家家户户一个不可缺少的节目，月饼模印自然成了必备的制作工具。”邹永生向记者介绍了他对月饼模印的研究。“这些纹理已然斑驳的木制模具传承着上千年的中秋文化。在那精致细美的花纹图案里，分明雕刻着人们世代的企盼和祈福。”
