美国

统计显示，美国人今年情人节不会大幅削减开支。美国男性今年预计人均消费118.3美元，稍逊于去年的125.3美元。而女性消费者打算人均花费49.8美元，比去年多5.3美元。

百货商场和化妆品零售店是情人节消费的主要商所。商家们推出的促销产品五花八门：巧克力、贺卡和玫瑰花等传统礼物包装精美；香水、化妆品、手机、iPod等奢侈礼物也成为情人们的对象；网上购物方便快捷、价格优惠，颇受年轻消费者欢迎，书籍、DVD、首饰、玩具都是网上热卖的情人节产品。

不过，往年抢手的精美意式餐点和昂贵法式大餐已经淡出美国市场，顶级餐馆情人节预订率比去年降低25%。汉堡包、烤奶酪三明治和意大利通心粉等家常食物开始热卖。一些高档餐馆门庭冷落，有的甚至以5折促销吸引顾客。

对于商家来说，情人节早已不是一个简单的节日，而是个刺激消费的绝佳机会。它们推出各种活动，让浪漫的人们享受这一节日。

荷兰

商家比往年至少提前半个多月、在1月初就急着推出了各种与情人节有关的礼品及庆祝活动。业内调查机构估计，今年荷兰人的情人节购物支出比去年要增加35%。

鲜花仍是荷兰人在情人节选择的最为普遍的礼物，荷兰最大的鲜花市场在情人节前一周内卖出上亿枝玫瑰，加上本周情人节的促销活动，估计将会向国内外售出3亿枝鲜花及2000万棵盆栽植物。

德国

今年2月14日晚6时起，德国联邦铁路公司将开设“爱情特快”专列，不间断行驶两个小时。申请参加相亲的人将可在列车上与陌生异性促膝倾谈。每过5分钟，他们就更换谈话对象，这样双方都可以继续和更多异性攀谈。

如果互有好感，两人可以在组织者的安排下，通过电子邮件交换个人信息。这种方式可以有效保护相亲者的隐私权。

瑞典

情人节当天，坐落在斯德哥尔摩老城里的邮政博物馆会免费提供特殊的“心之邮戳”，因为带有日期的心形邮戳可以让一张简单的贺卡成为永恒的爱的纪念。

日本

女性通常会在2月14日送礼物给心仪的对象。不过近年来，日本女性开始给男同事和男上司送巧克力，称之为“人情巧克力”。不过，收到礼物的男性也不能放松，在每年3月14日的“白色情人节”，收到礼物的男性都会回礼。

此外，坐落在日本富士山脚下箱根小涌园的“悠内三”温泉主题公园今年情人节特别策划了巧克力温泉，其香甜的气味让人陶醉，蕴含的可可成分更具有保湿、促进血液循环和美肤等多重功效，颇受年轻情侣和家庭游客的喜爱。

埃及

随着西方的生活方式和思想观念在全球不断蔓延和渗透，在埃及这样的阿拉伯国家，外来的情人节也悄然流行起来，尤其在思想开放的年轻人中间。不过，情侣们不能在街头牵手，只能到尼罗河畔公园，乘尼罗河游船，吃顿尼罗河边的“河光”晚餐或者看场电影。男士们会向心爱的姑娘送上红玫瑰，女士们也会给男士送上精心准备的礼物。