大赛前夕，瘦身必不可少，一是因为太胖会影响动作质量和动作的优美性；另一方面，教练都会在赛前提醒女选手：“胖了比赛时就不漂亮啦！”没有女孩子不爱漂亮，为了能够在穿泳装时展现美好身姿，就会自觉在饮食上注意。
跳水队里笃信这样的食物哲学——“两条腿的比四条腿的好，一条腿（蘑菇）的比两条腿的好，天上飞的比地上跑的好，海里游的比天上飞的好。”到了比赛期间，运动员们要特别注意吃容易消化的食物，油炸食品绝对不能沾。
美食当前，却不能尽情享用。控制体重是运动员最恐惧的，从当初的周继红，到现在的郭晶晶，都不能做“大胃王”，周继红就曾说过：“如果吃多了，训练和比赛的时候肯定特别难受，所以，我们一般赛前都吃很少，时间长了，胃也都饿小了。”
目前国家队控制体重最严重的是女子跳台选手，15岁的陈若琳正处在女选手最艰难的身体发育期，她必须控制体重，才能在跳台上继续比下去，为了能在北京奥运会上展现娇俏身姿，可怜的陈若琳已经有一年没有吃过晚饭和零食了。
跳水队的伙食里必不可少的是植物纤维，因为它能增强身体柔韧性并且控制盐分。
辣椒酱成“秘密武器”
郭晶晶喜欢吃辣，在食堂里偏爱辣子鸡。到国外比赛的时候，郭晶晶随身携带的“秘密武器”居然是辣椒酱和方便面，饿的时候就吃这两样。集训的时候，如果你去“抽查”郭晶晶的柜子，会发现里面塞满了各色各样的零食。
上海小囡吴敏霞偏爱吃甜，但或许是在北方呆久了，吃辣也很厉害，连生蒜都能吃得津津有味。去年参加墨尔本世锦赛的时候，吴敏霞随身带了很多好吃的，没想到在入关的时候被悉数没收，这可真把她心疼死啦！
所谓“上行下效”，国家队领队周继红以前做运动员时也酷爱零食，“练完吃零食，那完全是为了补充能量，比如吃巧克力。”因为训练很苦，所以也没胖出来。
爱吃零食的不光是女孩，火亮的男子双人10米台搭档林跃很喜欢甜食，特别喜欢番茄味的薯片。常吃薯片的林跃现在还是瘦得像面条一样，原来薯片在他身上并没有转化为脂肪，而是让他经常上火，每次吃完零食都会扁桃体发炎，真是怪事！
贪吃引出“伤仲永”
对于跳水运动员来说，身体发育期是最难熬的，男选手在发育期的力量不如以前；女选手在发育期会体重增长翻不动跟头，当年郭晶晶和吴敏霞就是没有度过这一关，从跳台改练跳板，雅典奥运会跳台冠军李婷也是如此，因为跳台对身材要求很高，一定要娇小。
贾童和袁培琳本来是女子10米台的希望之星，现在却成了“伤仲永”的对象，这和她们在发育期“贪嘴”有不小的关系。面对高糖高脂的月饼，袁培琳能够一口气吃5块，还能一口气吃10根火腿肠、喝好几口蜂蜜，为此周继红给了袁培琳最严重的惩罚——返回湖北队集训。
贾童也是如此，从国家队退回省队的时候，贾童的体重已经达到100斤。墨尔本世锦赛的时候，她曾经在新闻发布会后把赞助商提供的乳酸菌一口气拿走了10瓶；冬训的时候又偷偷跑到超市吃糯米鸡，气得教练说“我不可能是你肚子里的蛔虫”。
