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喜欢吃烤羊排的人看过来!零失败的懒人菜谱之~孜然羊排。

(2022-08-23 16:22:32) 下一个

零失败的懒人菜谱之~孜然羊排。健康,低卡,保证香爆你的味蕾!

要问好不好吃,你试试就知道了,这个菜谱简单易做,值得一试。

 

菜谱写的特别的认真而且check了无数次呢。大家一定要试试这个做法,真的是很好吃,羊排大家都喜欢吃而且每家的做法肯定也不一样,欢迎大家畅所欲言分享你的羊排做法。。。。。。然后每个人就都可以称为大厨啦!

我家有个吃货老公,所以爱研究做菜,这个是他自己研究出来的,(他的菜谱一般都很简单。因为他工作忙,没时间做复杂的)也是由他亲自做,我就负责拍照和吃。

Pin on Sü?e tiere

 

第一步:

去Costco shopping 顺便买一块羊排。我喜欢瘦一点的。

第二部:

把羊排洗洗,然后切成一条条的。

第三步:

把切好的羊排放到盆里。

然后把切成小块的洋葱和姜倒进盆里。

再打一个鸡蛋zai(放鸡蛋会更嫩)放些孜然粒和孜然粉。

(也可以把孜然粒打碎打成粉)我们是两个都放了。(放多少孜然依你自己口味决定就阔以。)

别忘了放盐,又差点儿忘写了。

孜然。

 

姜和洋葱。

 

 

第四步:

用手抓最方便,把洋葱和姜还有孜然混合在一起,然后腌制一个小时左右。

 

第五步:

开始烤。用家里的小烤箱更方便。把烤箱开到Bake ,然后设置到425F。只需烤25分钟左右就好了。十分钟左右翻一次,最后5分钟放到Grill设置 ,Super Yummy 的烤羊排就出炉

啦。

 

 

他还做了个麻公豆腐:)

为了达到饮食均衡,我做了一个凉拌西兰花:)

 

 

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再来鸡汤一碗。

随着年龄的增长,越发感到恬淡、清闲的日子可贵,越发的没了追求。岁月飞逝,一路走来许多的美丽,许多的精彩,经历过的和错过的。。。。。。在以后的日子里都将会被往事的风吹散。。。。因此,再也不必再为一些烦心事去耗费精力。。。。珍惜这风轻云淡的日子,把握住眼前的幸福,以一颗平常的心感知不平常的世界,在花开花谢的岁月交替中,做最真实、最简单的自我,把握住岁月静好。

我的座右铭:

珍惜現在擁有的生活, 該吃吃,該喝喝,遇事不往心裏擱- YouTube

夏天是真的美呀,再拍些片片留住它的美丽与芳香:)

还有几天开学,继续浪着。

祝大家夏末秋初快乐!

本贴有艾唱编辑制作。再次感谢WXC提供让我抒发情怀的平台,非常感谢编编们的辛苦付出!

 

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阅读 ()评论 (41)
评论
艾唱 回复 悄悄话 回复 'shine21' 的评论 :
xiexie:)Thank you!
艾唱 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : Enjoy:)
canhe 回复 悄悄话 今天做孜然羊排,再来艾唱家取点经。
艾唱 回复 悄悄话 回复 'shine21' 的评论 :
谢谢来访,一定试试哦 :)
shine21 回复 悄悄话 nice
艾唱 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 :
谢谢麦姐来访留言,好开心:)这个做法零失败还超级yummy,值得一试。冬季快乐!
麦姐 回复 悄悄话 一看懒人菜谱,我就喜欢,也喜欢孜然羊排,有机会试试。谢谢艾唱好分享!
艾唱 回复 悄悄话 回复 '盈盈一笑间' 的评论 : 谢谢才女亲,喜欢你的诗,你的贴。多发佳作。祝你初秋快乐!
盈盈一笑间 回复 悄悄话 看着就香,收藏学习啦。美食美酒,还有优美音乐,打开这样的文章,真是享受!
艾唱 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
谢谢小小阿姨辣么喜欢豆腐。是呀,这个做法简单好吃看着色调也还不错呢。亲下次可以try try看看味道如何。秋天快来了,但是还是很热呢。阿姨要继续开心,继续保重哦。
小声音 回复 悄悄话 很喜欢孜然羊排,做得漂亮,太馋人了!
小豆腐太可爱了,艾艾确定没有搞错,不是把绒毛玩具放上来吧:))
怎么有这么可爱的小狗狗,萌萌哒,喜欢s了,每天看着ta要多开心啊:))
艾唱 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 :
谢谢康康亲。真的是很好吃,最主要的是不复杂,还无油。亲可以试试哦。初秋快乐,继续Happy Happy Happy!
艾唱 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
谢谢晓青分享,下次煲个汤试试,一定very yummy:)
艾唱 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 :
谢谢酒兄的妙赞:)以前没放过鸡蛋,放了之后是更嫩呢:)祝酒仙初秋快乐!
艾唱 回复 悄悄话 回复 '家有好宝-夏静子' 的评论 :
谢谢静子来访,是呀,现在什么都涨价。可是民以食为天,吃的东西还是生活必需品,只能拼命赚,省着花了:) 亲可以试试这个烤法,简单些。祝你初秋快乐!
康赛欧 回复 悄悄话 谢谢分享!可爱的小豆腐,馋到哭,呵呵。。。
晓青 回复 悄悄话 回复 '艾唱' 的评论 : 你这烤法也可以,做汤是我经常用的方法,圆白菜土豆西红柿,还可以豆腐白菜,萝卜白菜,非常香!
酒后真言 回复 悄悄话 加鸡蛋腌制羊排,妙招 :)
家有好宝-夏静子 回复 悄悄话 我家小朋友也很喜欢吃这个。我买一板,老公居然说不够吃:(我说这一板就是30多,难不成花60给你吃个够:)
艾唱 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
我们东北那嘎搭叫"花皮儿"豆角,炖排骨贼香:)
艾唱 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : .
荷姐姐好幽默,看到你的文字我也仿佛闻到了羊排的味道。不用包锡纸,这次的菜谱一步没错:)亲就按着这份菜谱的步骤烤可以啦。谢谢你的支持,好开心认识你。祝你天天快乐!
艾唱 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 :
谢谢弄弄留言。孜然配羊肉真的是最完美的组合,亲可以试试这个烤箱版的,方便快捷还干净,最好的是不放油,更健康:) 你家大宝贝儿子真可爱,一定能找到一个美丽善良的菇酿:)
canhe 回复 悄悄话 循着孜然香来到艾唱家,好香啊!我们也吃Costco羊排,没放孜然,下回试试。艾唱,烤的时候你不包锡箔纸吗?
谢谢艾唱精美制作图文并茂声情色香俱佳大帖,还有可爱的明星小豆腐出镜!美的享受!!!艾唱周中快乐!
艾唱 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 :
谢谢小cc,他的厨艺强些所以做的多些,我主要是起鼓励支持评菜的作用。家里分工不同:)小cc最能干了辛苦啦,继续劳动并快乐着,享受好天气!
艾唱 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢美菲儿喜欢我的贴,我的菜谱,我的片片,还有迷人的音乐,还有可爱的豆腐:)家里老公是大厨:)我负责品菜。这个做法容易些,主要是吃起来又鲜又嫩,值得一试呢:)菲儿继续快乐!
无法弄 回复 悄悄话 这个做得不错!昨天我买了一块小羊肉,我老公说不好,我就不知道怎么办了,上网查了一下,忽然发现孜然羊肉不错,用料和你的差不多,结果很好吃。也是孜然粒和孜然粉。你这个用烤箱,更健康
cxyz 回复 悄悄话 老公好手艺 艾唱好福气
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : +1

赞艾唱一如既往的的精美大帖,音乐好听,豆腐可爱,风景优美,还有紫的扁豆角,我的最爱,最最重要的是有美食,羊扒做得真棒了,一看就香,我原来也喜欢做,现在吃得少。艾唱真是大厨,并且能文能武!
艾唱 回复 悄悄话 回复 '偷来的菜谱' 的评论 :
接受名厨建议,现在改不了了,下次注意:)祝你初秋快乐!
艾唱 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
谢谢晓青阿姨,爱你呦。
麻麻给我单独烤了肉肉没有放任何调料的。好哒,已把羊蝎子推荐给老公啦,一定会试试的。晓青给推荐个做法吧:)
偷来的菜谱 回复 悄悄话 背景音乐听着非常吵闹,如果放在最前边的话,还可以很容易的停止播放
晓青 回复 悄悄话 好美的音乐!
下次试试Costco的羊蝎子,瘦,香!
豆腐为啥不给肉吃?
艾唱 回复 悄悄话 回复 'x潇潇' 的评论 :
谢谢潇潇来访留言。去听你弹琴啦,弹得好棒加油哦。这个做法简单,你一定要试试,真的很好吃。你也有狗狗啊,一会去你家看有pian片没有。祝你秋初快乐!
x潇潇 回复 悄悄话 哎呀呀!我最喜欢吃孜然羊肉! 谢谢了!
还有你家的小狗狗和我家的一样,眼神都一致,喜欢死啦!
艾唱 回复 悄悄话 回复 '艾可' 的评论 :

又香又嫩,如果亲喜欢吃羊肉串的话,这版有它的味道。祝亲秋初安好!
艾唱 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 :

亲一定试试这个做法,真的是特别好吃。我也不太吃肉但是爱吃羊排。谢谢亲一直以来的支持和鼓励。
认识你超级开心。祝岁月静好,快乐幸福。
艾唱 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 :

谢谢凡凡亲。他在家工作所以是主厨,做饭也比我好吃:)是呀,人到中年老是感慨万分,现在没啥追求啦,就珍惜当下,就阔以啦。
亲开心快乐每一天。
期待你的下一篇微小说。
艾可 回复 悄悄话 色香味儿具佳的贴呀,真赞。这个做法简单,一定要试试。
歲月沈香 回复 悄悄话 忘了,赞麻公豆腐!:)豆腐狗狗好可爱!
歲月沈香 回复 悄悄话 听着优美动听的音乐,学习艾唱分享的烤羊排厨艺,欣赏美丽的花卉和景色,还有品尝艾唱的鸡汤,真是人间一大享受!谢谢艾唱好厨艺好文好图分享!烤羊排看起的确简单,我试试给老公做一次(我是素食)。艾唱,周中愉快哈!
寒一凡 回复 悄悄话 好美味的羊排!学习了。家里有大厨,艾艾真幸福 :)喜欢最后一段“ 经历过的和错过的。。。。。。在以后的日子里都将会被往事的风吹散“ , 珍惜眼前,享受今天!片片漂亮,音乐好听,小豆腐一如既往地可爱。祝艾艾秋安!
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