酒后真言

品酒时分:趁着还没酩酊,录下私自感受 :)
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酒后真言 ~ Storyteller

(2023-11-04 19:41:02) 下一个

Storyteller
Cabernet Sauvignon 2019
Sonoma County

淡紫红玫瑰色的酒液,散发着丰富的酒香,橡木,黑李,可可,铜锈味都有呈现。酒泪与众不同地以粿粒状态挂在杯壁,看起来是一瓶有故事的酒。果不其然,刚入囗就给一个下马威,强劲的单宁刺激着告诉你,这是一瓶有惊悚故事的酒,单宁确实是把黑莓和黑樱桃的甜润复盖了不少,还好留下的黑李的回甘。

 

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阅读 ()评论 (6)
评论
酒后真言 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 确实有此一说,这瓶酒俺喝着急了 :)))
la-vie 回复 悄悄话 这趟在波尔多酒区参观几个酒窖品酒,介绍说Cabernet Sauvignon一般储存5年以上开始喝,5-15年之间越陈越好,不要超过15年。
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '艾唱' 的评论 : 是的,因为俺是藏酒于各酒庄及酒业经销商 :)))
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿赞美 :)
艾唱 回复 悄悄话 酒兄是不是有个很大的酒窖收藏了好多美酒啊,周末愉快。
菲儿天地 回复 悄悄话 文字图片皆美!
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