酒后真言

品酒时分:趁着还没酩酊,录下私自感受 :)
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纳立集杂 ~ 杂菌冬笋藕片

(2023-05-10 11:56:56) 下一个

 

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评论
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 不客气,用凉水焯可能效果更好 :)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 好的,记住了,多谢大厨!
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 俺会用水焯一下冬笋,还会少加一点糖去焯,效果满意 :)
菲儿天地 回复 悄悄话 鲜美!冬笋不要水里焯一下吗?为什么我的总会有点苦味。
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