酒后真言

品酒时分:趁着还没酩酊,录下私自感受 :)
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纳立集杂 ~ 蔭树子蒸魚

(2022-01-04 12:06:39) 下一个

风味独特

 

晚照 Morro Bay

 

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阅读 ()评论 (14)
评论
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,菲儿坐收渔翁之利 :)))
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 多谢加的蔭树子!:)回头去买
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 补了一张蔭树子的写真照,它的味道近似酱瓜,但是比酱瓜要咸一点儿。蒸的时候,树子和汁都放,喜欢葱的话,蒸好后放葱丝和几片辣椒,泼热油,少许蒸鱼豉油,美味 :)
鱼是Tilapia
在广州住边度 :)
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 补了一张蔭树子的写真照,它的味道近似酱瓜,但是比酱瓜要咸一点儿。蒸的时候,树子和汁都放,喜欢葱的话,蒸好后放葱丝和几片辣椒,泼热油,少许蒸鱼豉油,美味 :)
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青,高产的追剧能手 :)
暖冬cool夏 回复 悄悄话 和小小一样,同问这是什么东西?
这是非洲鲫鱼吧? 以前在广州常吃,来这边反而吃得少了。你这个蒸鱼不错!
小声音 回复 悄悄话 经常在真言家看到一些新食材,什么是蔭树子?
鱼蒸得漂亮,Morro Bay晚霞也拍的很美!:))
晓青 回复 悄悄话 这鱼做得一看就好吃!
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '艾唱' 的评论 : 欢迎光临,您说的唱的都好听 :))
艾唱 回复 悄悄话 Wow,厨艺精湛哦。美食都令人垂涎欲滴:)
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '冬里萤火' 的评论 : 知音者,冬天里的萤火也 :))
冬里萤火 回复 悄悄话 看,又应景了。新年伊始,连年有鱼(余)啊 !
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : Tilapia fish ,鱼是俺买的,船是别人买的,照片是俺拍的 :)
菲儿天地 回复 悄悄话 是什么鱼?鱼和船都颜值高:)
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