酒后真言

品酒时分:趁着还没酩酊,录下私自感受 :)
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纳立集杂 ~ 低温牛扒

(2021-01-26 08:47:03) 下一个

低温牛扒

170F度烤箱烤90分钟

再煎一煎

天上人间 :)

 

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阅读 ()评论 (6)
评论
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 是的,也有人用水泡的方法 :)
雅佳园 回复 悄悄话 这个牛扒不错! 170度是华氏?
酒后真言 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 相当简单的操作,费些时间罢了 :)
xiaxi 回复 悄悄话 看着不错啊!170F度烤箱烤90分钟,记下了。
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 这个真不错 :)
菲儿天地 回复 悄悄话 这个要试试,买了不少牛里脊肉,片片也漂亮!
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