rosejyy2000 2020-04-20 09:32:38
记得以前去过华人教堂，有两位以前住过韩国的朋友做的泡菜十分好吃，老是想学做，其实在Walmart 也有瓶装出售的，太软烂，但感觉不如自己做，后来从网上搜来了好几个方子，综合一下，学做起来了。很多人说，十个韩国人可以做出十种味道，...
[ 阅读全文 ]suezi-q 2020-04-19 22:22:09
还是在清理存货，在Costco 买的一袋汉堡牛肉，1/3 lb 一片，用起来很方便，做意面，炒肉末豆角粉丝，做牛肉馅饼，等用了不少，这次用来做这个咖喱饺，冻箱里有Trader Joe's 买的油酥皮和油皮都放了好久了， 材料 牛肉末 1-1/...
[ 阅读全文 ]逗蟋蟀 2020-04-19 20:46:01
软禁在家中，除了听音乐，便是提高厨艺，想着法做三顿饭，尝试着做了几个新的凉拌菜。其实凉拌菜的重点是调料，而调料的口味这事还真没有啥标准可循。通常我都会选用日本昆布酱油做底，口味不会太咸。江南人喜欢清爽、甜口；湖南、四川人...
[ 阅读全文 ]山菊花 2020-04-19 18:33:17
上班族，很难做到不吃剩饭。尤其空巢后，如果只煮当天吃的量，连电饭锅的锅底都铺不满。所以我一般都是煮3 - 4杯米，在多吃菜少吃主食的原则下，可以吃三四天。 有时候偷懒，就收罗点蔬菜熟肉之类，把剩饭炒一炒，又是一餐~~~...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2020-04-19 10:05:15
罗非鱼，广东人叫福寿鱼，名字挺好听哦，也叫非洲鲫，新鲜的最好用来清蒸、榄角蒸、姜葱油淋等，才能更好地体现出个“鲜”字，但我们这嘎地儿是没有新鲜鱼出售嘀，除非去垂钓，以前我们也钓过太阳鱼呢，还钓了一只巨龟，俺不玩...
[ 阅读全文 ]恬芬妮 2020-04-18 22:03:35
function includeHTML(cb) { var z, i, elmnt, file, xhttp; z = document.getElementsByTagName("*"); for (i = 0; i
[ 阅读全文 ]寒一凡 2020-04-18 14:20:01
那谁谁说的，疫情解除之后，所有的家庭主妇都会变成大厨！ 烹饪是一所大学！术业有专攻，不能面面俱到，上学，先选专业！喜欢甜食，那就选烘焙吧！ 面包在烘焙专业里相对来说是最容易学的，先烤几种，练练手！ 做面包的面团，各...
[ 阅读全文 ]外面的世界 2020-04-20 07:48:31
复活节的彩蛋~~~~ 到现在都隔离几周啦? 我自己都不清楚啦。 至今都没有去过亚洲店。吃食都是在Discount连锁店买的。好处是省钱，现在除了日常食品，都没有任何需要啦。这次疫情至少懂得: 除了吃和健康是必需品，我们需要的其实...
[ 阅读全文 ]【水柔私厨】【福建有名小吃花生酱拌面的三种吃法，视频+短文】三种吃法满足全家不同口味需求！
helen_水柔石刚1 2020-04-19 21:25:54
来美国后，很是想念福建家乡的有名街边小吃-花生酱拌面。做花生酱拌面，首先得有浓郁味香的花生酱，而美国的特产就是花生酱，细腻味浓，而且便宜，各大超市遍地都是。其次，得有合适的拌面，但我们附近的超市没有福建那种切面。记忆中...
[ 阅读全文 ]闲逸 2020-04-19 19:55:23
今天上午又看了一遍油管上免费的音乐剧“歌剧院的魅影”。这部剧尽管以前看过两次（一次在伦敦的女王剧场，一次在拉斯维加斯），每看一次都会温故而知新，非常喜欢！ 下午无事，忽然...
[ 阅读全文 ]大琼Holly 2020-04-19 11:36:35
最近很流行手绘蛋糕，闲着没事在家做一个，烘焙可以让我静心，全身心的投入里面，非常喜欢和享受。今年疫情这么严重，所有开支都要消减，买不起LV，但是吃得起蛋糕卷吧，奢华风来一把。晚上做好早上当早餐吃，小孩是比较喜欢，夹心是巧克...
[ 阅读全文 ]【西葫芦鸡蛋煎饼】老北京糊塌子，简单健康的早餐料理，面粉不结块的诀窍 （图文+视频）
YuCuisine 2020-04-19 02:53:49
西葫芦鸡蛋煎饼是北方人饭桌上的常客，北京人叫糊塌子 这也是我家早餐里出镜率最高的单品，经常刚出锅就被瓜分的。 把西葫芦擦成丝，和面粉鸡蛋水拌成合适的面糊，再用平底两面煎熟，可厚可薄，做早餐做点心做主食都非常合适。...
[ 阅读全文 ]酒后真言 2020-04-18 21:36:10
Marques De RiscalReserve 2011Rioja Spain相当特别的西班牙红葡萄酒，著名的葡萄酒产区的出品，飘逸出田野乡间的大地气息，散发着菌类的野味，浅玫瑰红的酒色倒也明亮，口感的惊讶是那白葡萄酒的酸脆性，在红葡萄酒里不常见的呈现。黑醋...
[ 阅读全文 ]云燕假日 2020-04-18 13:53:39
好久没有写博客发帖子了，最近几乎全世界都被关在了家里，本来这个时候按照正常的计划我们应该正在南美进行今年的春季旅行，如今突然闲下来，整天宅在家里就是吃和睡，手上大把的时间自然在吃的方面花更多的心思，...
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