冬日巴黎(1): 在夜色中璀璨

冬日巴黎(2): 在晨光中苏醒

冬日巴黎(3): 在阴云下沉静

去巴黎前，朋友说：“吃了大餐，记得分享。” 结果，我们一顿正式的法式大餐都没吃。儿子们选了两家餐厅，都因为预约晚了而无座，想登门碰运气，也吃了闭门羹！

不过，这并没有耽误我们享受巴黎的滋味，反倒带回了许多温暖的记忆。

从伦敦坐火车抵达巴黎的那个晚上，已经七点多了。晚餐地点是我选的，而且是一年半前就选好的。2024年春天，我一个人在巴黎漫游了一周，回家后最念念不忘的，就是“下次一定要带全家去那家大食堂！”

“去巴黎吃食堂？” 他们仨的脸上写满了惊奇。不过离开巴黎前，老二总结说：这次最喜欢的餐厅，就是那个食堂，觉得很巴黎！

这“大食堂”，官名是Le Bouillon Chartier。“Bouillon”是肉汤的意思，这家店始于1896年，由Chartier兄弟创建，最初就是为了让工薪阶层喝上热汤、吃上实惠的饭菜。

别以为食堂总是简陋的，这里的空间高挑开阔，满是木质装饰，黄铜构件和旧镜子泛着柔和的光。穿着黑马甲白衬衫的服务员托着大盘子，熟练地穿梭在喧闹的餐桌间，满满的老巴黎风情。

官网照片

我们坐在楼上往下看

这里的菜品选择很多，主打传统的法国菜。油封鸭、焗蜗牛、烤牛排配薯条、法式香肠… 我们点了一桌，还有法国葡萄酒和啤酒，当然甜点也少不了！

吃薯条时，儿子戏言：终于在法国吃到French Fry了！让我想起刚到美国的一个趣事。我问美国同学，美国最著名的食物是什么？她想了片刻说：French Fry。这让我很糊涂，又问了一句：那为什么叫French Fry不叫American Fry呢？

只要有酒助兴，两个儿子的话匣子就打开了，话题从刚去过的英国的趣事转到对巴黎的印象。老二印象最深的是有小偷把手伸进了他的外衣口袋；老大则记得小时候来，在面包店买一根法棍扛在肩上，就高兴得不得了。

再看楼下，似乎每桌顾客也都在开心地边吃边聊。那种氛围，在冬日显得格外温暖！

那晚最后的小高潮，是结账时服务员拿着圆珠笔，直接在桌布上利落地写下菜品与价格，并很快心算出总金额。儿子半信半疑地拍下“账单”与店里的菜单，回酒店后马上核对，果然一分不差。“哇，真酷！”他们惊叹道。

在巴黎的第一顿早餐，也是我一年多前就选好的地方。这是我去卢浮宫时偶遇的，在这之前我已经去了几家著名的羊角面包店，但这家店的羊角面包还是惊艳了我。当时人很多，我匆匆买了一个面包就去卢浮宫了。路上刚咬一口，就决定还要再去这家店。

这是2014年拍的这家店的羊角面包与卢浮宫的合影。

这一次我当然也要带他们去吃一下我喜欢的羊角面包。柜台里依旧琳琅满目，店里也依旧是人挤人！

让儿子们去排队点他们喜欢吃的，我就有时间东张西望了。结果发现这家店还有二楼，我赶紧上楼去查看，幸运的是正好有一家人吃完准备离开，这下我们可以有地方坐了。

红色的覆盆子羊角面包很好吃，那个象小贝壳的是玛德琳饼干。

这次的羊角面包可能不是刚出炉的，所以不如记忆中的那般滚烫酥脆了。但温暖却以另一种方式出现了！

在去巴黎的火车上，我们聊起各自喜欢或想尝试的法国美食。我说这次到巴黎想尝一下他们著名的圣诞蛋糕，不想老大竟记住了，悄悄为我点了一份。虽然和我想象的样子不太一样，但儿子的贴心，让我顿觉温暖！

我边吃边说，非常喜欢这甜而不腻的蛋糕。这句话被老二记住了。临走前的最后一次早餐，老二提出还想去这家店吃。等到了这家店，老二才说，这是为了让妈妈再吃一下她喜欢的圣诞蛋糕！

那一刻，我几乎泪目！做了二十多年母亲，从未指望他们将来如何“回报”，却总被这样的瞬间稳稳接住，让我觉得，一切付出都值得了！

第一天的午餐吃了闭门羹后，我们随意转到一条小街。从窗口瞥见一家餐馆人气颇旺，门口却没人排队。我们便走了进去，幸运地坐上了最后一张空桌。

这里特别有家的氛围：老年夫妻，带孩子的中年人，低声细语的年轻恋人…

戴贝雷帽的服务员小哥热情极了，我结巴的法语换来他真诚的鼓励；老大和他讨论菜单，最后招架不住改说英语时，他笑着问：“学了多久法语？” 听说是中学学过几年，他立刻说：“只在中学学过？那你的法语相当好了！” 这让老大非常开心！临走时，老大也由衷赞他：“你的英语说得真好！”

常听说法国服务员傲慢，这位小哥却让我们在冬日巴黎，感受到了陌生人给的暖意。

这家店还喜欢的是：烤奶酪、勃艮第红酒燉牛肉、咖啡马丁尼和漂亮的盐罐子！

要在从前，无论去哪儿，我必执着于只吃当地食物；现在的我，在吃上也随心了。法国美食再好吃，天天吃也受不了。我们住的民宿那条街上有一家云南米线店，我们最终还是忍不住去吃了一顿中餐，很惊喜，真的就是国内的味道。若早点尝试，恐怕真要成为我在巴黎几天的食堂了。

那满满一碗酸香辣俱全的米线，暖的何止是中国胃，更是在异乡的冬日想起故土的一丝涌上心头的暖意。

最后一晚，儿子也说，“法餐吃多了，换换口味。” 他们提前预定了一家墨西哥餐厅。

自从去了墨西哥城，我就开玩笑说再也不吃波士顿的墨西哥餐厅了。但巴黎的墨西哥餐味道还真是不错。除了那个烤肋排，俩儿子都说还是爸爸烤得更好，把爸爸乐得又多喝了几口酒！

在餐馆，我们依旧是边吃边聊，没注意边上坐了一位来自中国的年轻人，直到他跟我们打招呼，问可不可以借一下充电宝。

于是我们就隔着桌子聊了起来。原来这个年轻人是从中国到巴黎来读硕士的，一个人过节很孤单，最后决定自己到店里来吃顿饭。他说本想硕士毕业在巴黎找份工作，但现在工作很难找，所以在犹豫是不是再继续读博士。他也想多了解一下美国的情况，尤其看我们两个儿子跟他年纪差不多大，就问他们在美国读书和找工作的情况。

临别时，我们祝他前程似锦。他轻声说：“谢谢！和你们聊天，很温暖。” 作为第一代移民，我们深知独在异乡的滋味。能在寒夜给另一个漂泊的年轻人些许暖意，我们也感到欣慰。

离开巴黎前，我们又抓紧时间去吃了法式煎饼。店面很小，女孩在做着煎饼，热气涌上了她的发梢。橱窗上手绘的圣诞图案，窗玻璃上凝结的水汽，让一切都显得暖暖的。