2025的美食篇写到第40篇了。家里有一罐蟹肉，那天包茴香猪肉馅饺子，我说里面可以放蟹肉么？因为一直只吃传统的茴香猪肉。觉得如果放蟹肉鸡蛋会不会不好吃。但想一下茴香属于配海鲜的香料。三文鱼里经常用茴香。就用了半罐蟹肉，加了两个鸡蛋炒一下。拌在茴香猪肉馅里面，没想到超级好吃。咸鲜香都合在一起，吃着停不下来啊。
剩饺子放在白菜汤里就是菜汤饺子。白菜汤用葱姜炝锅，加白胡椒粉很香。冷天吃特别好。
还剩了一半本来想做蟹饼，但还得准备面包碎，嫌麻烦。就在蟹肉里面加了三个鸡蛋。两棵青葱碎。一大块姜切末。一点点盐，一点点白胡椒粉。这些都放进鲜肉鸡蛋液里面 混合均匀。一根胡萝卜切小丁，芹菜也切小丁。锅内放油，先放入胡萝卜丁炒一下，再放入鸡蛋蟹肉混合液煸炒。最后放入芹菜。快出锅时放入两大勺醋。想想我们平时吃螃蟹的时候不就是蘸姜和醋么。所以这样炒出来的菜特别香鲜。几乎吃不出醋味。我用的是天津产的独留醋。
炒了一大盘子出来。先放在面包上面就很好吃。
剩下的晚上发了一块儿面包包子做馅儿也非常好吃。我是一直想吃包子。终于有时间蒸了一锅两屉面食。后面馅儿没有了蒸了几个红豆沙馅儿的糖三角。
发面的时间不够长，天气也冷。最后开一下烤箱关火后用余热发面。
这一罐蟹肉也用光了。都很好吃。连续学习多邻国各种语言已经连续坚持650天。开始是法语，然后日语，西班牙语，最近又迷上意大利语。发现西语语系各有相同之处，就像中文与日文。
这些天天气多在摄氏零度一下，最低达到零下14度。周二的雪根本化不了。去学校看课的路上就是银装素裹的Winter wonderland. 把车上的电台调到圣诞音乐频道，一路听着圣诞歌曲开车还是很舒服。当年当学生的时候坐过系里秘书的车。她车上的座位是可以加热的。当时就想以后买车一定买座位可以加热的，这样冬天开车就不冷。现在的车热度有三档，靠背椅也是热的，特别舒服。
家里的杜鹃叶子变红还没有掉。
还有藏在白雪下面的圣诞红。
圣诞树架起来。这棵假树都用了20年了。当年花20多刀买的。后来每年都要买一两个有意义的挂件。买挂件的钱加起来是买树钱的好多倍了。每次往上挂的时候都是满满的回忆。
谢谢大家，祝健康平安快乐！
2025美食篇1：学做国王饼
2025美食篇2：学做夏威夷盖饭Loco Moco
2025美食篇3：初五的饺子和立春的春饼春卷
2025 美食篇4：学做南瓜软欧包
2025 美食篇5：学做Dashi日式高汤荞麦面
2025美食篇6：试做小笼汤包
2025美食篇7：两款好吃的创新素菜
2025美食篇8：再做小笼包，PK纽约鼎泰丰
2025美食篇9：做了五次以上的饼，PK印度馕饼
2025美食篇10：在家做意面，PK米其林二星
2025美食篇11：学做夏威夷黄油蒜香虾
2025美食篇12：做超级好吃的生煎包（馒头）
2025美食篇13：好吃省事的菠萝馅儿和菠萝面包
2025美食篇14：夏日沙拉
2025美食篇15：两款早餐饼，两款点心
2025美食篇16：蒜苔土豆炒培根和莴笋山药炒黑木耳
2025美食篇17：意大利小圆饼Tigelle-好吃易做
2025美食篇18：夏日冰激凌香蕉船和香蕉碗
2025美食篇19： 夏日凉拌小菜
2025美食篇20：萝卜缨子肉丁包子和扭丝饼
2025美食篇21：几款素食
2025美食篇22：用萝卜做菜做饼的新尝试
2025美食篇23：两款无油蔬菜汤和蔬野菜煎饼
2025美食篇24：萝卜糕，萝卜菜和萝卜馅儿饺子
2025美食篇25：豆角土豆烧肉
2025美食篇26：菜园，花园和几个小菜
2025美食篇27：西红柿季怎么消耗保存来之不易的果实
2025美食篇28：青椒牛肉和韭菜苔鸡蛋馅饼
2025美食篇29：学做法式杂烩菜Ratatouille
2025美食篇30：用丝瓜，苦瓜和瓠子瓜做菜做饼做汤
2025美食篇31：用青椒做菜
2025美食篇32：五彩茭白丝和梅干菜萝卜缨子馅饼
2025美食篇33：油焖茭白和炒三白
2025美食篇34：糖醋心里美萝卜丝和萝卜丝虾汤
2025美食篇35：用旱萝卜做天津咸食
2025美食篇36：栗子三吃-南瓜栗子饭，栗子饭，红糖栗子
2025美食篇37：南瓜甜菜头沙拉两款，加强版小吊梨汤
2025美食篇38：用Trader Joe's全麦泰式面条做炒面
2025美食篇39：用小秋菜做菜肉馄饨和鸡蛋饼
2025美食篇40：用一罐蟹肉做的三样美食
亮亮妈妈 (2025-12-06 18:34:47) 评论 (29)2025的美食篇写到第40篇了。家里有一罐蟹肉，那天包茴香猪肉馅饺子，我说里面可以放蟹肉么？因为一直只吃传统的茴香猪肉。觉得如果放蟹肉鸡蛋会不会不好吃。但想一下茴香属于配海鲜的香料。三文鱼里经常用茴香。就用了半罐蟹肉，加了两个鸡蛋炒一下。拌在茴香猪肉馅里面，没想到超级好吃。咸鲜香都合在一起，吃着停不下来啊。
剩饺子放在白菜汤里就是菜汤饺子。白菜汤用葱姜炝锅，加白胡椒粉很香。冷天吃特别好。
还剩了一半本来想做蟹饼，但还得准备面包碎，嫌麻烦。就在蟹肉里面加了三个鸡蛋。两棵青葱碎。一大块姜切末。一点点盐，一点点白胡椒粉。这些都放进鲜肉鸡蛋液里面 混合均匀。一根胡萝卜切小丁，芹菜也切小丁。锅内放油，先放入胡萝卜丁炒一下，再放入鸡蛋蟹肉混合液煸炒。最后放入芹菜。快出锅时放入两大勺醋。想想我们平时吃螃蟹的时候不就是蘸姜和醋么。所以这样炒出来的菜特别香鲜。几乎吃不出醋味。我用的是天津产的独留醋。
炒了一大盘子出来。先放在面包上面就很好吃。
剩下的晚上发了一块儿面包包子做馅儿也非常好吃。我是一直想吃包子。终于有时间蒸了一锅两屉面食。后面馅儿没有了蒸了几个红豆沙馅儿的糖三角。
发面的时间不够长，天气也冷。最后开一下烤箱关火后用余热发面。
这一罐蟹肉也用光了。都很好吃。连续学习多邻国各种语言已经连续坚持650天。开始是法语，然后日语，西班牙语，最近又迷上意大利语。发现西语语系各有相同之处，就像中文与日文。
这些天天气多在摄氏零度一下，最低达到零下14度。周二的雪根本化不了。去学校看课的路上就是银装素裹的Winter wonderland. 把车上的电台调到圣诞音乐频道，一路听着圣诞歌曲开车还是很舒服。当年当学生的时候坐过系里秘书的车。她车上的座位是可以加热的。当时就想以后买车一定买座位可以加热的，这样冬天开车就不冷。现在的车热度有三档，靠背椅也是热的，特别舒服。
家里的杜鹃叶子变红还没有掉。
还有藏在白雪下面的圣诞红。
圣诞树架起来。这棵假树都用了20年了。当年花20多刀买的。后来每年都要买一两个有意义的挂件。买挂件的钱加起来是买树钱的好多倍了。每次往上挂的时候都是满满的回忆。
谢谢大家，祝健康平安快乐！
2025美食篇1：学做国王饼
2025美食篇2：学做夏威夷盖饭Loco Moco
2025美食篇3：初五的饺子和立春的春饼春卷
2025 美食篇4：学做南瓜软欧包
2025 美食篇5：学做Dashi日式高汤荞麦面
2025美食篇6：试做小笼汤包
2025美食篇7：两款好吃的创新素菜
2025美食篇8：再做小笼包，PK纽约鼎泰丰
2025美食篇9：做了五次以上的饼，PK印度馕饼
2025美食篇10：在家做意面，PK米其林二星
2025美食篇11：学做夏威夷黄油蒜香虾
2025美食篇12：做超级好吃的生煎包（馒头）
2025美食篇13：好吃省事的菠萝馅儿和菠萝面包
2025美食篇14：夏日沙拉
2025美食篇15：两款早餐饼，两款点心
2025美食篇16：蒜苔土豆炒培根和莴笋山药炒黑木耳
2025美食篇17：意大利小圆饼Tigelle-好吃易做
2025美食篇18：夏日冰激凌香蕉船和香蕉碗
2025美食篇19： 夏日凉拌小菜
2025美食篇20：萝卜缨子肉丁包子和扭丝饼
2025美食篇21：几款素食
2025美食篇22：用萝卜做菜做饼的新尝试
2025美食篇23：两款无油蔬菜汤和蔬野菜煎饼
2025美食篇24：萝卜糕，萝卜菜和萝卜馅儿饺子
2025美食篇25：豆角土豆烧肉
2025美食篇26：菜园，花园和几个小菜
2025美食篇27：西红柿季怎么消耗保存来之不易的果实
2025美食篇28：青椒牛肉和韭菜苔鸡蛋馅饼
2025美食篇29：学做法式杂烩菜Ratatouille
2025美食篇30：用丝瓜，苦瓜和瓠子瓜做菜做饼做汤
2025美食篇31：用青椒做菜
2025美食篇32：五彩茭白丝和梅干菜萝卜缨子馅饼
2025美食篇33：油焖茭白和炒三白
2025美食篇34：糖醋心里美萝卜丝和萝卜丝虾汤
2025美食篇35：用旱萝卜做天津咸食
2025美食篇36：栗子三吃-南瓜栗子饭，栗子饭，红糖栗子
2025美食篇37：南瓜甜菜头沙拉两款，加强版小吊梨汤
2025美食篇38：用Trader Joe's全麦泰式面条做炒面
2025美食篇39：用小秋菜做菜肉馄饨和鸡蛋饼