我每年回国两次,一次是六月,一次是十二月。这两个月都是学生放假的时间,我也给自己各放两个星期的假,再提前调换一周的课,我就可以享受六个星期的假期。这样一算,一年有六个星期的时间不用上课。
每次学校一放假,别人都是满世界跑,我是回乡探亲访友。除了看望家人和朋友外,我也利用这个机会品尝家乡的美食和欣赏不同季节的美景。毕竟新加坡终年盛夏,每天面对的是千篇一律的景色。尽管一年到头景色优美,但是时间久了,人难免会产生审美疲劳。我回国刚好可以借此机会,欣赏欣赏不同的风景。
每次回国,我最喜欢的一件事就是吃。像魏家凉皮、永明臊子面、澄城水盆羊肉、一口香臊子面、羊肉泡馍馆等很接地气的餐馆,我是一定会光顾的。等先生带上我挨个吃够了,我才开始买菜自己做饭。
这次回家我突然发现跟以往不同了,原来喜欢的餐馆竟悄无声息地关了。像我家附近的魏家凉皮、高档一些的粤菜餐馆“顺峰”,还有澄城水盆羊肉等都消失了,令人惋惜。除此之外,大型超市易初莲花、永辉,也关门歇业了。好怀念从前我家附近的商圈,人潮不断,吃饭顺便购物,生活好方便。现在要想吃美味的食物,就得开车去了。闲话不说了,看照片。
(一)餐馆的美食
#1 黄家泡馍馆的牛肉泡馍:非常棒,肉多、味香,就是排队的人太多,需要等候一小时,而且附近很难停车,去它家餐馆用餐的人太多了。

#2黄家泡馍馆的卤牛肉,强力推荐,肉干、水分少,越嚼越香,我带回新加坡三斤,它家的五香花生也特别好吃。
#3 永明臊子面餐馆:凉拌西府肘花
#4 醋粉

#5 晶莹剔透的蜂蜜粽子

#6肉臊子面,味道不错,就是油太多,像在油里捞面。

#7 武功旗花面餐馆:一口香臊子面,一人就要吃六碗,洗碗的人忙坏了。

#8一口香泡馍馆:牛肉泡馍,味道一般

#9 西安回民街买的烧饼,一块人民币一个,面白、筋、咬一口麦香四溢。
(二)我们自己做的饭菜#1 我自己做的清蒸鲈鱼
#2 韭菜炒柴鸡蛋,很香
#3 便宜的放养鸡蛋,两袋30枚才15.9人民币
#4 先生给我做的清炖排骨汤
#5我炒的西兰花炒里脊肉
#6 蒜苗青菜炒豆腐,这是我的家乡最好吃的卤水豆腐,新加坡没有卖的,每年回国两次才能过把瘾。
#7 凉拌荞麦凉粉
#8 油炸小米糕,糯、甜,好吃
#9 爽口的水萝卜
#10临走前一天,我包的饺子
(三)水果类
#1我最喜爱的火罐柿子,小巧玲珑,特别可爱。这盘4.3人民币,相当于0.77新币,太物超所值了,我这次回去过足了瘾。

#2 普罗旺斯西红柿,甜、多汁,我特别喜欢生吃。

#3橙子,说真话,我更喜欢美国和澳洲的,更甜、更多汁

#4丑橘,形象不佳,但是好吃,又甜又多汁
#5 红心柚子,酸甜。
#6 白心柚子,味道还可以,价钱很便宜,两个才8.9人民币。最好吃的是马来西亚怡宝的Sunny Pomelo

#7红艳艳,好似一颗颗红宝石的石榴,甜甜酸酸的。俗话说:阴面的石榴阳面的桃。买石榴不要买外皮是红色的石榴,要买黄皮的7红艳艳,好似一颗颗红宝石的石榴,甜甜酸酸的。俗话说:阴面的石榴阳面的桃。买石榴不要买外皮是红色的石榴,要买黄皮的那种。
#8儿时吃过的拐枣,先生买的,两把两块人民币,下面是他配的文字:
此物乃关中稀有水果,俗称拐枣。霜砍之后成熟。醇香甘甜,回味绵长。吃拐枣不同于大口吃肉大口喝酒,须有耐心。费了一段时间,食得少许。故此物宜于哄娃,休闲怀旧。

#9家乡的大葱,特别便宜,两大捆15块人民币。在新加坡,我家附近超市卖的山东大葱两根就卖2.5新币,相当于13.65人民币。大葱和大葱的命运怎么如此不同!希望我的家乡的大葱有一天能卖到新加坡,这样农民就能增加收入了。
#10最后介绍一种神奇又特别便宜的护手霜,今年回国后,由于家乡天气干燥,我的双手裂了十几个口子,每次洗脸洗手时钻心地疼。我用了从新加坡带回去的雅诗兰黛精华和面霜都不能解决问题。先生在义乌小商品店买了这款蛇油护手霜,三天我手上的裂口就愈合了,太神奇了。特别便宜,一管4块人民币。
(四)家乡冬天的景色
#1河堤路边白杨树

#2 枯萎了的枫叶
#3银杏树
#4 银杏树
#5麦田
这一道道精美的菜肴,一种种熟悉的味道,还有背后那一个个温馨的故事,早已烙印在了我的心底。无论走到哪里,我总忘不了家乡的美食。因为它们不但滋养了我的生命,成为联系我与亲人旧友之间的情感纽带,更承载着我的家乡的饮食文化。身在异国的日子里,每每想起这些美食,就会勾起我对家乡的思念以及往日美好的记忆。
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