这个春天的天气真像过山车一样。早上可以是摄氏零下，到了下午开车回家的时候车上就要开冷气了。
3月14日那天很暖，快摄氏20度了。太阳也好，正是在外边种地的好时机。给地里面的蒜加了些牛粪，培土。去年种下101瓣蒜，出来89棵苗。因为冬天超低温的天气，有10%夭折了。那天也给韭菜地里面加了些肥。还有玫瑰花。种菜养花是户外活动的好理由。
第一张图是冒出来的黄水仙。
第二张图是收拾好的蒜地。
3月25日，黄水仙出花苞了
小蒜苗也长高了些。
4月3日黄水仙开花。
蒜又长大些。
4月9日早上气温零度以下，黄水仙低头了。
蒜苗也趴在地上
韭菜也弯腰低头
地上的霜。有太阳的地方霜冻消失。
4月13日依然冷。有些黄水仙头低低的，再也抬不起来了。
韭菜涨势不错
把低头的水仙花请到屋子里来。春天就进门了。
做了一顿西葫芦鸡蛋蟹肉韭菜饺子。很鲜。
薄皮大馅儿
最后两张是亮发过来的。
纽约还是暖和。春花灿烂，我这里的玉兰花才刚刚冒头。
谢谢看帖，祝健康平安快乐！春天快乐。周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-26 08:10:16
回复 '淡然' 的评论 : 谢谢淡然。春天的韭菜最鲜嫩清香。前两天又做了一次韭菜盒子。周末快乐！
淡然 发表评论于
2025-04-25 18:33:40
这饺子太馋人了！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-20 11:55:39
回复 '碼農學寫字' 的评论 : 码农好呀！我家里又包了好多。本来想给儿子送去的，没想到纽约没去成。那就都给你吧！问好，复活节快乐！新周快乐！
碼農學寫字 发表评论于
2025-04-20 07:56:52
花真好看，吃不上亮妈的饺子，馋啊。:D
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-20 05:08:28
回复 '观止' 的评论 : 观止好！这边气候太冷，但适合种蒜。因为大蒜需要猫冬蓄势待发。气候暖的地方反而种不了蒜。这些花与菜很坚强的，不怕春寒。有些菜就不行，所以必须等到5月底才可以下地，不然一个倒春寒全军覆没。问好，周日快乐，复活节快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-20 05:04:52
回复 '水星98' 的评论 : 水星好呀！我经常去菜市场的，这点菜哪能够吃呢：）再说家里面种菜品种有限，还是得买菜吃。我这样种菜也没有压力，就算是多晒点太阳了。问好水星，周日快乐，复活节快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-20 04:57:27
回复 '如斯' 的评论 : 如斯好。那个蟹肉罐头的牌子是 Ocean Crown Crab meat. 种韭菜就是找朋友要点韭菜根种很容易的。如斯周日快乐，复活节快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-20 04:51:32
回复 'xiaxi' 的评论 : 霞西好呀。我的小菜园给了我去外面看看拍拍机会，天气好时看花开苗长很开心呢。问好，周日快乐，复活节快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-20 04:47:26
回复 'joycewu12' 的评论 : 看到你写的博文了。看上去非常漂亮，一定好吃。赞赞赞！三月有几天天气特别好，正好可以多在户外呆一会儿。蒜是头一年种的，早春培土加肥很重要。饺子是很鲜，你也可以这样做。问好，周日快乐，复活节快乐！
水星98 发表评论于
2025-04-19 23:40:38
亮妈家是地大物博,瞧这架势，菜市场和你们家根本无缘呐。我喜欢那个韭菜蟹黄大饺子，好像有一点天津风味。
观止 发表评论于
2025-04-19 21:43:53
这种子在亮亮妈手里好像让长成啥样就长成啥样，不惧风吹雨打；就算暂时低头，逢阳又挺拔。谢谢亮亮妈的美文。
如斯 发表评论于
2025-04-19 21:05:13
羡慕亮亮妈妈的韭菜，我家那一位种了两年都没有种出来。篮蟹罐头是什么牌子？
xiaxi 发表评论于
2025-04-19 18:55:46
亮妈有心，花儿菜儿都养得好！薄皮大馅儿饺子太馋人了！
joycewu12 发表评论于
2025-04-19 17:49:15
早上看到亮妈的博文，想等有时间写评论。
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 11:08:46
回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 亮他们住的地方离着中央公园很近。所以他们喜欢在天气好的时候去公园逛逛。亮下班也可以从公园里面走回来，他有时边拍，边跟我聊天，然后把看到的春色发给我：）韭菜应该好种啊。就是把根埋下去，加上点水和肥就好了。你再找朋友要点根试试？周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 11:06:00
回复 'XQQ' 的评论 : QQ好，我是手机不离手，随手拍下来，这样挺好的，能看到小苗一天天长大。你也试试，一定特别有趣。问好，周末快乐。
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 11:04:40
回复 '林凡_圣路易' 的评论 : 林凡好！恭喜升级。我看到你写的文，就是没有时间回帖。周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 11:03:42
回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐好呀！你们那里进入秋天了，也应该是五彩缤纷的。我更喜欢秋天。我想你会喜欢这个馅儿。当然饺子还是得有肉才更好吃。问好，周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 11:01:56
回复 '燕京夜话' 的评论 : 还行，还行：）花不多，但有菜，特别是大蒜做补充。今年冬天特别冷，桃树上的花苞全冻死了。所以今年没有桃花看。问好燕京，周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 10:59:59
回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬好呀，看着小苗渐渐长大是很开心。今天又剪下来不少黄水仙插了满满一瓶，特别好看。这次我放在窗外了，春天到了窗外：）暖冬复活节周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 10:57:13
回复 '无法弄' 的评论 : 弄弄好。你还有暖房，那才叫真正的种菜。我这里就是靠天吃饭了。还有朋友家育苗，我可以有现成的菜苗。我这里是忽冷忽热，一会儿冬天一会儿夏天。今年春天特别不稳定。问好，祝种菜快乐，周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 10:50:13
回复 '傅江歌' 的评论 : 江歌好呀！大宝完全恢复了吧？韭菜喜肥，要加要加。有时还得分根。我每年都分一小部分。饺子是特别好吃。昨天又用韭菜做了三鲜馅儿的，有肉更好吃。问好江歌，还有阿敏教授，还有大宝。周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 10:47:18
回复 '彩烟游士' 的评论 : 受到种菜专家的表扬非常开心。我估计是蒜种的问题。现在我都是美国蒜，所以长得粗壮。祝周末快乐，种菜收获多多。
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 10:45:40
回复 '花似鹿葱' 的评论 : 鹿葱姐好。我看到你在星坛写得活报剧了，你真有才，有幽默感。赞赞赞！ 问好，周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 10:44:12
回复 'elfie' 的评论 : 我们这里还在盛开呢。可能天气凉的原因。你也不喜欢热？夏天小孩子们开心，父母需要费心管理，因为学校放假了。问好， Enjoy the Easter weekend!
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 10:42:25
回复 '竹野' 的评论 : 那个玉兰花是不是特别好看？真叫盛开啊！纽约中央公园里面宝贝特别多。周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 10:41:19
回复 '晓青' 的评论 : 晓青领导好呀！就是现成的蓝蟹罐头。满满一罐蟹肉呢。我们这里平时卖18刀一罐。有一次降价才12刀一罐，太便宜了。我一口气买了三罐。包饺子特别鲜，特别是配韭菜。我很少吃蒜苗，都是留着让它们长蒜头呢。问好，周末快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
2025-04-19 10:38:35
回复 '寒墨' 的评论 : 寒墨沙发！我端上香茶和好吃的点心。种菜我是小打小闹，就是好玩，可以在外面晒太阳：）周末快乐！
混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于
2025-04-19 10:05:54
亮真贴心，那一树玉兰花真漂亮，可亮妈的黄色水仙也春意盎然。看见你那葱葱郁郁的韭菜，想起来我去年从朋友家挖过来的韭菜已经不见了踪影：（
XQQ 发表评论于
2025-04-19 07:05:59
一直想”跟踪拍摄“，总是三天打鱼两天晒网。看了亮妈的花之成长图，决定自己也试试。
林凡_圣路易 发表评论于
2025-04-19 06:24:14
赞，生机勃勃，喜气洋洋！
麦姐 发表评论于
2025-04-19 05:12:04
春天是播种的季节，亮妈的菜地太令俺这个懒人艳羡了。西葫芦鸡蛋蟹肉韭菜饺子，这么丰富的馅，馋人！纽约已经是满树的花儿了，好美！祝亮妈节日愉快！
燕京夜话 发表评论于
2025-04-19 05:10:26
亮妈的园子春意盎然啊！
暖冬cool夏 发表评论于
2025-04-18 22:45:56
把低头的水仙花请到屋子里来。春天就进门了。
无法弄 发表评论于
2025-04-18 21:05:01
亮妈家比我们这高7-8度呢，家花园真大，种那么多好东西！我家开始种菜和花了，还在暖房里爬秧呢，夜里有时才4-5度。羡慕你家水仙，漂亮！
傅江歌 发表评论于
2025-04-18 20:18:48
亮妈家园子大，阳光普照，种啥都给力，羡慕啊！韭菜长的真茂盛，俺家的韭菜总是蔫头耷脑，像营养不良似的，过几天也施点肥。西葫芦，蟹肉和鸡蛋，绝配馅料，饺子一定特别好吃！亮拍的花好看，俺村子和纽约气候差不多，很多花也开了。问好亮妈！
彩烟游士 发表评论于
2025-04-18 19:02:04
哈哈，亮妈的大蒜每年都是种的最好的！我的大蒜没有你的大。春天真美！
花似鹿葱 发表评论于
2025-04-18 18:35:22
这水仙真壮实！
elfie 发表评论于
2025-04-18 18:13:34
It's already Passover. Daffodils are long gone. Azalea has been blooming for two weeks already. Summer is at the door. One and half months are left before the end of the school year. Summer is probably the hardest time in a year for parents and it's damn hot and humid for everyone! How do I get through it? I don't know.
竹野 发表评论于
2025-04-18 16:41:09
这magnolia
晓青 发表评论于
2025-04-18 15:04:24
蒜苗炒白菜放点肉丝好吃极了!我这里没有蒜苗。
晓青 发表评论于
2025-04-18 15:03:19
太美了!这饺子馋死人了!蟹肉是现成的吗？是罐头？
寒墨 发表评论于
2025-04-18 14:40:00
菜和花都种得好。上面打错了一个字。应该是菜种得也好。
寒墨 发表评论于
2025-04-18 14:37:18
亮亮妈妈做饭是高手。菜中得也好。
