今天青岛的丽奶奶再次成为我的座上客，为大家演示一款咸甜椒香，酥脆得掉渣渣的中式小点心 - 鸭尾酥，如果你从未听说过或者吃过的话，真心建议您在家跟着丽奶奶的视频做一次，保证您们全家都会超喜欢。 芝麻的香味加上葱油椒香，酥脆得不得了，等不及了赶快来看看怎么做的吧。
其实酥皮部分就直接从超市买puff pastry sheet, 最主要就是油酥部分，用了炒面 + 葱油花椒 + 黑白芝麻， 用植物油制作的油酥部分，弃用了中式酥皮点心中惯用的猪油， 咸中带甜，满满的椒香味，实在太好吃了。
做好的鸭尾酥，放在密封盒里，可以放上3-4天。
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其实酥皮部分就直接从超市买puff pastry sheet, 最主要就是油酥部分，用了炒面 + 葱油花椒 + 黑白芝麻， 用植物油制作的油酥部分，弃用了中式酥皮点心中惯用的猪油， 咸中带甜，满满的椒香味，实在太好吃了。
做好的鸭尾酥，放在密封盒里，可以放上3-4天。