生活在美国：Costco买的火腿，真香！

彩烟游士

彩烟游士
博文系博主原创，版权所有。欢迎非商业性转载（表明“请勿转载”的博文除外）。转载时请注明出处。博主打算在退休之后出版一本关于庭院种菜种花的园艺书和一本杂文集，敬请各位到时踊跃购买。
首页 文章页 文章列表 博文目录
给我悄悄话
打印 (被阅读 次)

我是很喜欢吃火腿的。我觉得世界上最香最好吃的火腿是金华火腿！那个香味，渗透五脏六腑，无法用言语表达！早几年的时候，国内的朋友同事来美国看望我的时候，有时会带条金华火腿送给我。最近几年，海关对猪肉产品查得严了，朋友同事就不敢带了，所以我再也没有收到过金华火腿。很久不吃火腿，嘴里真能淡出个鸟来（梁山好汉鲁智深语录）！

偶然的机会，我发现Costco有意大利和西班牙火腿卖！一条火腿大概200美元，优惠50美元，送货到家150美元就够了。我下了单，买了一条火腿。几天之后，火腿就送到家里了。

收到火腿之后，我们就把火腿切成很多小块。我们当天就吃了一小块火腿。其余的火腿都放在冰柜里。想吃的时候就拿一块出来。

客观地说，意大利和西班牙火腿比起金华火腿，无论色香味，都要差一些。但是你想想，在美国这样的大农村，能吃到火腿已经很不错了，要求不能太高。

从Costco买的火腿有很多吃法。最常见的吃法有火腿烧冬瓜，火腿烧海带和火腿烧三鲜。我们最喜欢的吃法就是把火腿切成小片，放在饭锅里蒸一下，当菜吃。火腿虽然好吃，但我还是很自律的。这么一只火腿，我们打算吃一年，一直吃到明年年底。到了那时，估计Costco又会再次促销。火腿促销的时候，我会再买一条。如果好久不吃火腿，嘴里真能淡出个鸟来！
------------------------------
【博文自荐】
在贵州，我吃过一种很好吃的肉
中国名吃：莴笋叶子咸肉菜饭
西班牙海鲜饭，用的什么藏红花？
------------------------------

1. 肥瘦相间的火腿 吃起来最香了！

------------------

2. 包装盒子

------------------

3. 包装得很严实，还放了冰冻剂

------------------

4. 一只火腿

------------------

5. 免费赠送的刀子和切火腿的台子

------------------

彩烟游士 发表评论于
回复 '业余厨子' 的评论 :

你能嘴上讲，说明已经上升到理论高度了:)

节日快乐！

业余厨子2019-12-20 16:47:45
我只是嘴上讲讲而已，你已经吃上了。馋到了
彩烟游士 发表评论于
回复 'spot321' 的评论 :

点点好！是的，想不到喜欢吃火腿的人这么多！哈哈。

我喜欢大块吃肉，大碗喝酒，一小片一小片地吃，还真有点不习惯呢！:)

祝点点和全家圣诞快乐！

spot3212019-12-20 16:28:46
回复 '彩烟游士' 的评论 : 你家火腿篇在城头大火了一把！主要是你吃火腿的豪放劲头吓傻了他们！~~~ “这火腿吧，还真得一小片一小片吃，大块吃肉嘴里有股哈味。”你这句话笑死人了。赶紧的，回头赶紧改变一下吃珍贵火腿的方式，争取做到每次浅尝即可，不要一次管够。~~ 祝周末愉快！
业余厨子 发表评论于
我只是嘴上讲讲而已，你已经吃上了。馋到了
spot321 发表评论于
回复 '彩烟游士' 的评论 : 你家火腿篇在城头大火了一把！主要是你吃火腿的豪放劲头吓傻了他们！~~~ “这火腿吧，还真得一小片一小片吃，大块吃肉嘴里有股哈味。”你这句话笑死人了。赶紧的，回头赶紧改变一下吃珍贵火腿的方式，争取做到每次浅尝即可，不要一次管够。~~ 祝周末愉快！
彩烟游士 发表评论于
回复 '闲逸' 的评论 :

是的，中国人喜欢什么东西都煮熟了再吃。这虽有一定道理，但味道应该没有生吃的地道。

谢谢新朋友的留言和指导，节日快乐！

闲逸2019-12-19 13:51:48
可能我们国人不太习惯， 这种火腿应该是生吃，剩下的最好存放在50℉左右的温度下（不宜放在冰箱里），以免失水，失味和变质等。
彩烟游士 发表评论于
回复 '流云朵朵' 的评论 :

这火腿吧，还真得一小片一小片吃，大块吃肉嘴里有股哈味。适合大块吃肉的是红烧肥肉，哈哈。

流云圣诞节快乐！

流云朵朵2019-12-19 10:10:42
奢侈呀，这么大块吃肉，我们在巴塞罗那吃西班牙火腿，都是一片片，跟纸一样薄，哈哈。
上周还真在Costco看到这种火腿了，想吃，实在太大，奈何不得。
彩烟游士 发表评论于
回复 '有缘有你' 的评论 :

欢迎有缘带着大伙儿来我家吃火腿！就是一个小小的请求，大伙儿到的时候，先把我家门口和隔壁老人家门口的积雪扫一扫;）

有缘和全家圣诞节快乐！愿圣诞老人给小宝宝送来很多礼物:)

有缘有你2019-12-17 03:19:34
大游士好啊！俺闻着香来的。这用不上吃一年，咱们城里的兄弟姐妹们组团去你家，帮你一起消灭如何？哈哈。。。祝福圣诞快乐！阖家平安幸福！！！
闲逸 发表评论于
可能我们国人不太习惯， 这种火腿应该是生吃，剩下的最好存放在50℉左右的温度下（不宜放在冰箱里），以免失水，失味和变质等。
流云朵朵 发表评论于
奢侈呀，这么大块吃肉，我们在巴塞罗那吃西班牙火腿，都是一片片，跟纸一样薄，哈哈。
上周还真在Costco看到这种火腿了，想吃，实在太大，奈何不得。
有缘有你 发表评论于
大游士好啊！俺闻着香来的。这用不上吃一年，咱们城里的兄弟姐妹们组团去你家，帮你一起消灭如何？哈哈。。。祝福圣诞快乐！阖家平安幸福！！！
彩烟游士 发表评论于
回复 'silverbug' 的评论 :

银虫好！我们这里能买到冬笋的，节日期间准备做一个腌笃鲜;)

Virginia Ham的味道有点像金华火腿，但好像没有金华火腿来得浓郁和热烈:)

银虫和全家节日快乐！

silverbug2019-12-16 14:35:55
看着就好吃。 可以做腌笃鲜，如果你们那里能买到冬笋。 听人说Virginia Ham的味道有点像金华火腿，应该吃过但不记得了。
silverbug 发表评论于
看着就好吃。 可以做腌笃鲜，如果你们那里能买到冬笋。 听人说Virginia Ham的味道有点像金华火腿，应该吃过但不记得了。
彩烟游士 发表评论于
回复 '银鱼' 的评论 :

火腿皮很硬很香的！经牙医鉴定，我的牙齿比20岁小伙子的牙齿都好！哈哈哈。

银鱼2019-12-16 09:19:20
火腿皮是很硬的，您的牙口真好，能嚼得动，老当益壮哦！：）
彩烟游士 发表评论于
回复 '大黄鱼' 的评论 :

一看你的网名，就知道你是个懂吃的人:)。这两天学到了不少关于火腿的知识，真是三人行，必有吾师也！谢谢！

大黄鱼2019-12-15 19:48:18
欧洲火腿有很多讲究。好坏天差地别。真正的西班牙吃橡果长肥的黑猪后腿腌制二年以上的价格一般在$1000一只左右。那才是人间少有之美味。
银鱼 发表评论于
火腿皮是很硬的，您的牙口真好，能嚼得动，老当益壮哦！：）
大黄鱼 发表评论于
欧洲火腿有很多讲究。好坏天差地别。真正的西班牙吃橡果长肥的黑猪后腿腌制二年以上的价格一般在$1000一只左右。那才是人间少有之美味。
彩烟游士 发表评论于
回复 'mxhy' 的评论 :

下地干活的农民胃口都很好的;)

mxhy2019-12-15 14:25:35
顶游士好胃口，一年才能吃完，胃口不倒吗？
彩烟游士 发表评论于
回复 '魅力野花' 的评论 :

这位朋友也不识宝啊！

魅力野花2019-12-15 12:15:35
难吃
彩烟游士 发表评论于
回复 'wumiao' 的评论 :

这么好吃的火腿，居然说难吃:)

wumiao2019-12-15 11:06:23
吃过几次真难吃。
彩烟游士 发表评论于
回复 'polebear' 的评论 :

下次来美国时，带一只回去！

polebear2019-12-15 11:04:34
看得我想去进一只火腿回来
彩烟游士 发表评论于
回复 '稳稳' 的评论 :

不客气！希望田姐能看到你的留言。

稳稳2019-12-15 10:01:52
回复 '彩烟游士' 的评论 : 谢谢游士！
@楼下的田姐，这个火腿在Costco和圣诞节礼物的那些东西放在一起，不在食品柜里，我也是找了好久才找到的
彩烟游士 发表评论于
回复 'cxyz' 的评论 :

北方人也爱吃:)

cxyz2019-12-15 09:33:25
南方人口味 ：）
彩烟游士 发表评论于
回复 '边走边看66' 的评论 :

边神你别听鲁钝瞎说，这城里找不出比我更纯洁的人了;)

边走边看662019-12-15 09:15:48
回复 '鲁钝' 的评论 : 啊？ 老农民这么不纯洁，这是真的吗？
以前只看过他窜改毛主席的诗词和拍拍昆虫结婚啥的
mxhy 发表评论于
顶游士好胃口，一年才能吃完，胃口不倒吗？
魅力野花 发表评论于
难吃
wumiao 发表评论于
吃过几次真难吃。
polebear 发表评论于
看得我想去进一只火腿回来
稳稳 发表评论于
回复 '彩烟游士' 的评论 : 谢谢游士！
@楼下的田姐，这个火腿在Costco和圣诞节礼物的那些东西放在一起，不在食品柜里，我也是找了好久才找到的
cxyz 发表评论于
南方人口味 ：）
边走边看66 发表评论于
回复 '鲁钝' 的评论 : 啊？ 老农民这么不纯洁，这是真的吗？
以前只看过他窜改毛主席的诗词和拍拍昆虫结婚啥的
彩烟游士 发表评论于
回复 '阿邕' 的评论 :

阿邕会包粽子，火腿粽子很好吃的啊！;)

阿邕2019-12-15 08:18:56
在Costco 看见这个大火腿，想了一下，不知道味道如何也不知道哪一年才吃完，没敢买。
阿邕 发表评论于
在Costco 看见这个大火腿，想了一下，不知道味道如何也不知道哪一年才吃完，没敢买。
彩烟游士 发表评论于
回复 '田姐' 的评论 :

田姐好！我照片上的这个火腿是网上买的。每年年底都有优惠。楼下好几位留言的朋友说Costco店里也有卖的。你下次找仔细一点，说不定能看到。

田姐2019-12-15 06:35:38
COSTCO的忠实粉丝我，怎么从来没看到这个火腿？是costco 网上才有吗？
彩烟游士 发表评论于
回复 'housewife2010' 的评论 :

好久不见你了，跑哪里玩了？

看来小老乡还是个吃货啊！哈哈。等我去意大利的时候，我席地而坐，吃烟熏火腿，喝草席酒！

housewife20102019-12-15 03:51:29
曾在罗马城中慕名寻到一家百年小酒馆，吧台上方挂着一条条的prosciutto（自制烟熏火腿）, 侍者当面切薄片，克重分毫不差! 就着他们自制的chianti (草席酒，因酿酒桶裹着草席得名), 味道好极了：）
彩烟游士 发表评论于
回复 '匡吉' 的评论 :

谢谢指教！我也去切片试试！

匡吉2019-12-15 03:22:40
哎，糟蹋了。那架子和刀，都是让你片的飞薄生吃的呀
彩烟游士 发表评论于
回复 '稳稳' 的评论 :

稳稳好！Costco的火腿我们都是切片蒸着吃，所以我们火腿寄到之后，就把火腿切成小块，放在冰柜里面。如果像有的朋友切成长片吃，那就不能切成小块。火腿不大，放在冰柜里没有问题的。

你讲的是除草神器吗？那个工具有很多叫法，常见的叫法是action hoe。你Google一下Walmart 和Action Hoe就有很多链接。

稳稳2019-12-14 23:34:32
游士好，俺有好几个问题：火腿买回来后是不是马上要从密封袋里拿出来呀？怎么能保存一年呢？是全部劈下来后放冰箱冷藏呢还是吃多少劈多少？
另外记得你以前推荐过一个除草器，一个像锄头，但是好像是三角形的那个东东，英文名叫啥？
彩烟游士 发表评论于
回复 'Tiger666' 的评论 :

看来我孤陋寡闻了。听你这么一说，我一定要去吃一下云南火腿！

Tiger6662019-12-14 22:48:20
俺所知道的不少吃过云腿的浙江人士都觉得云腿比金华火腿好吃！
田姐 发表评论于
COSTCO的忠实粉丝我，怎么从来没看到这个火腿？是costco 网上才有吗？
housewife2010 发表评论于
曾在罗马城中慕名寻到一家百年小酒馆，吧台上方挂着一条条的prosciutto（自制烟熏火腿）, 侍者当面切薄片，克重分毫不差! 就着他们自制的chianti (草席酒，因酿酒桶裹着草席得名), 味道好极了：）
匡吉 发表评论于
哎，糟蹋了。那架子和刀，都是让你片的飞薄生吃的呀
稳稳 发表评论于
游士好，俺有好几个问题：火腿买回来后是不是马上要从密封袋里拿出来呀？怎么能保存一年呢？是全部劈下来后放冰箱冷藏呢还是吃多少劈多少？
另外记得你以前推荐过一个除草器，一个像锄头，但是好像是三角形的那个东东，英文名叫啥？
Tiger666 发表评论于
俺所知道的不少吃过云腿的浙江人士都觉得云腿比金华火腿好吃！
彩烟游士 发表评论于
回复 '北美_原乡人' 的评论 :

虽然说Costco的火腿没有金华火腿好吃，但总比没有火腿好吧？哈哈。建议你抓紧时间去买一条！

北美_原乡人2019-12-14 20:16:03
上星期还看到这里Costco有卖西班牙的大火腿，99刀一条很想买，但就发愁太大了，一年也吃不完。不过看你说比不上金华火腿好吃就死心了。谢谢分享。
彩烟游士 发表评论于
回复 'Tiger666' 的评论 :

好，我赶紧去尝一尝！:)

宣威火腿很好吃吗？比金华火腿好吃吗？谢谢你的介绍，下次有机会去试试！

Tiger6662019-12-14 19:52:46
COSTCO店里卖的 99美元一只，你去尝一尝！
另外，你恐怕没有尝过云南的宣威火腿吧？
北美_原乡人 发表评论于
上星期还看到这里Costco有卖西班牙的大火腿，99刀一条很想买，但就发愁太大了，一年也吃不完。不过看你说比不上金华火腿好吃就死心了。谢谢分享。
Tiger666 发表评论于
COSTCO店里卖的 99美元一只，你去尝一尝！
另外，你恐怕没有尝过云南的宣威火腿吧？
彩烟游士 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 :

我家人多，但这一条火腿，也得一年才能吃完:)

晓青2019-12-14 19:28:38
这得啥时候吃完，你家人口很多吧。
晓青 发表评论于
这得啥时候吃完，你家人口很多吧。
彩烟游士 发表评论于
回复 '海淀网友' 的评论 :

哈哈，下次我去海淀的时候，请你吃真的prosciutto！

海淀网友2019-12-14 18:14:16
我过过干瘾，上维基查prosciutto，就算吃了精神美食解馋了。
海淀网友 发表评论于
我过过干瘾，上维基查prosciutto，就算吃了精神美食解馋了。


彩烟游士 发表评论于
回复 '婉妮' 的评论 :

我会种菜，吃肉，还能喝酒呢！哈哈。是的，如果不好好安排，Costco的超大包装有时候会吃不完，造成浪费。婉妮周末快乐！

婉妮2019-12-14 17:21:16
游士又来馋人了，会种还会吃。Costco的这种超大包装的食品总是不敢买。问周末好。
婉妮 发表评论于
游士又来馋人了，会种还会吃。Costco的这种超大包装的食品总是不敢买。问周末好。
彩烟游士 发表评论于
回复 '清漪园' 的评论 :

清漪园想念你奶奶吧？江南人一般都勤劳能干，你奶奶肯定也非常能干。建议你回忆一下你奶奶的菜谱，写下来，把奶奶的烹饪技巧发扬光大！

清漪园2019-12-14 17:07:21
游士兄，我这样问是因为我奶奶爱吃火腿，清蒸鱼，做汤都要放火腿。她就是江苏人，烧一手好吃的南方菜。她离世后，我家就不再买火腿了。若她还在世，我一定会买个西班牙的大火腿孝敬她。
彩烟游士 发表评论于
回复 '美丽的人生' 的评论 :

那你再跑一趟，随便在Costco加一下汽油:)

美丽的人生2019-12-14 16:38:26
真是好主意啊！咋不早说捏，刚从卡斯克回来。：）
彩烟游士 发表评论于
回复 'ziqiao123' 的评论 :

哈哈，我是没有见过世面，所以才这样吃的。我的心是中国心，我的胃是中国胃，所以还是蒸熟吃比较习惯:)

ziqiao1232019-12-14 15:04:26
游士这是洋为中用；）prosciutto这么吃意大利人民要气晕了。西班牙的 jamon 更好吃。
清漪园 发表评论于
游士兄，我这样问是因为我奶奶爱吃火腿，清蒸鱼，做汤都要放火腿。她就是江苏人，烧一手好吃的南方菜。她离世后，我家就不再买火腿了。若她还在世，我一定会买个西班牙的大火腿孝敬她。
彩烟游士 发表评论于
回复 '玉面小飞龙_007' 的评论 :

你可以请土豆总理来美国的时候，叫他帮你捎一条火腿回去:)

玉面小飞龙_0072019-12-14 15:01:49
你这是在放毒，拉仇恨呢，加拿大没有，吃不着！
彩烟游士 发表评论于
回复 '东裕德' 的评论 :

裕德兄居然吃惯了金华火腿啊？那你肯定是有钱人！哈哈。

裕德兄旅游快乐，周末快乐！

东裕德2019-12-14 14:46:02
吃惯了金华火腿其他火腿都打动不了我的心哈哈…问好游士兄弟周末愉快！
彩烟游士 发表评论于
回复 '北佛风光' 的评论 :

国内带来的金华火腿， 绝对是珍品，很难得的。我不能像北佛兄那样成名成家，所以只好做个吃货了，哈哈。

政治还是要谈的，但要等到川普被弹劾之后；）

北佛风光2019-12-14 14:23:57
回复 '彩烟游士' 的评论 : “早几年的时候，国内的朋友同事来美国看望我的时候，有时会带条金华火腿送给我。”

国内带来的金华火腿， 应该算是珍品了。 西班牙和意大利火腿， 也是别具一格。 游士既种菜又吃肉， 算是一流吃货了。

你要是只写种菜吃肉不谈政治， 城里很多人心里都淡出个鸟来了， 哈哈。
美丽的人生 发表评论于
真是好主意啊！咋不早说捏，刚从卡斯克回来。：）
彩烟游士 发表评论于
回复 '南岛水鸟' 的评论 :

水鸟来吧！带上美酒，带上橘子，带上牛油果！

南岛水鸟2019-12-14 14:08:55
游士买了整个火腿，别显摆了赶快分给我们大伙吃呀，还想要藏到明年底呀！
彩烟游士 发表评论于
回复 'ARooibosTea' 的评论 :

嗯，我们家里的人都是吃货，喜欢吃！下次一定在中国店找一下金华火腿:)

茶仙周末快乐！

ARooibosTea2019-12-14 13:32:27
羡慕游士家人会吃能吃。俺偶尔买袋意大利的 prosciutto, 过把瘾而己。中国店好像有金华火腿卖吧？
彩烟游士 发表评论于
回复 '清漪园' 的评论 :

回清漪园，在下真是江南人士:)

清漪园2019-12-14 13:30:53
游士兄是江南人士？
彩烟游士 发表评论于
回复 'Axyzxyz' 的评论 :

对，这是prosciutto。金华火腿是不烟熏的，就是加盐风干。吃多少买多少倒也不错，我就是偷懒，而且不喜欢逛商店。

谢谢分享你的吃经！周末快乐！

Axyzxyz2019-12-14 12:46:24
这应该是西班牙的 prosciutto。我不知道金华火腿是不是烟熏制的。但是prosciutto是不同的方法制成的 一般都是切成薄片生吃。不要想吃太多话几乎所有的西方超市都有卖的 我们一般是吃多少买多少。 的确，切成大块煮好像是有点把原来的风味完全改了。
彩烟游士 发表评论于
回复 'biglow' 的评论 :

谢谢！我抽时间去Costco的business center看看，争取吃点生的火腿:)

biglow2019-12-14 12:02:54
你附近要是有Costco的business center的话，去那里买，收拾得非常干净，切片直接食用。
ziqiao123 发表评论于
游士这是洋为中用；）prosciutto这么吃意大利人民要气晕了。西班牙的 jamon 更好吃。
玉面小飞龙_007 发表评论于
你这是在放毒，拉仇恨呢，加拿大没有，吃不着！
东裕德 发表评论于
吃惯了金华火腿其他火腿都打动不了我的心哈哈…问好游士兄弟周末愉快！
北佛风光 发表评论于
回复 '彩烟游士' 的评论 : “早几年的时候，国内的朋友同事来美国看望我的时候，有时会带条金华火腿送给我。”

国内带来的金华火腿， 应该算是珍品了。 西班牙和意大利火腿， 也是别具一格。 游士既种菜又吃肉， 算是一流吃货了。

你要是只写种菜吃肉不谈政治， 城里很多人心里都淡出个鸟来了， 哈哈。
南岛水鸟 发表评论于
游士买了整个火腿，别显摆了赶快分给我们大伙吃呀，还想要藏到明年底呀！
ARooibosTea 发表评论于
羡慕游士家人会吃能吃。俺偶尔买袋意大利的 prosciutto, 过把瘾而己。中国店好像有金华火腿卖吧？
清漪园 发表评论于
游士兄是江南人士？
Axyzxyz 发表评论于
这应该是西班牙的 prosciutto。我不知道金华火腿是不是烟熏制的。但是prosciutto是不同的方法制成的 一般都是切成薄片生吃。不要想吃太多话几乎所有的西方超市都有卖的 我们一般是吃多少买多少。 的确，切成大块煮好像是有点把原来的风味完全改了。
biglow 发表评论于
你附近要是有Costco的business center的话，去那里买，收拾得非常干净，切片直接食用。
彩烟游士 发表评论于
回复 'ttroan' 的评论 :

幸亏我买的是一般的火腿，而不是高级火腿，要不真的是糟蹋了：）

ttroan2019-12-14 11:41:09
金华火腿是不能生吃的，我一般蒸着吃，而高级的西班牙和意大利火腿是只能生吃，加热就糟蹋了。
彩烟游士 发表评论于
回复 'BeijingGirl1' 的评论 :

这个是prosciutto。猪肉产品，生吃好像有点不放心，所以我们都是切片蒸了吃的。

BeijingGirl12019-12-14 11:38:08
这不是 西班牙的 prosciutto 吗？ 应该削薄薄的片直接吃的。 彩烟你确定你蒸了切块吃？
彩烟游士 发表评论于
回复 'ttroan' 的评论 :

吃橡果长大的猪，猪肉应该有橡果的香味。物以稀为贵，难怪这么贵！

ttroan2019-12-14 11:37:32
Jamon lberico bellota(顶级伊比利亚火腿) 伊比利亚猪种是在橡树牧场地区散养，食用橡果野外放养长成。顶级伊比利亚火腿是取整只后腿，在特殊的微气候下加工而成。
ttroan 发表评论于
金华火腿是不能生吃的，我一般蒸着吃，而高级的西班牙和意大利火腿是只能生吃，加热就糟蹋了。
BeijingGirl1 发表评论于
这不是 西班牙的 prosciutto 吗？ 应该削薄薄的片直接吃的。 彩烟你确定你蒸了切块吃？
ttroan 发表评论于
Jamon lberico bellota(顶级伊比利亚火腿) 伊比利亚猪种是在橡树牧场地区散养，食用橡果野外放养长成。顶级伊比利亚火腿是取整只后腿，在特殊的微气候下加工而成。
彩烟游士 发表评论于
回复 '老姐' 的评论 :

这个有道理！看来我有点在比较苹果和橙子了:)

老姐2019-12-14 11:33:04
西班牙和意大利火腿是生吃的，不是以烧来吃为目的。所以你觉的不如金华火腿好吃
彩烟游士 发表评论于
回复 'ttroan' 的评论 :

谢谢你的信息！这个火腿为什么这么贵？是不是有关税在里面？

ttroan2019-12-14 11:31:17
Costco 有卖正宗西班牙火腿，
Covap Jamon Iberico Bellota Ham Leg with Stand and Knife, 15.4 lbs.
价格是$560。
老姐 发表评论于
西班牙和意大利火腿是生吃的，不是以烧来吃为目的。所以你觉的不如金华火腿好吃
ttroan 发表评论于
Costco 有卖正宗西班牙火腿，
Covap Jamon Iberico Bellota Ham Leg with Stand and Knife, 15.4 lbs.
价格是$560。
彩烟游士 发表评论于
回复 'momo_sharon' 的评论 :

你回日本时，带一只回去？:)

momo_sharon2019-12-14 11:04:54
真够巨大的，价格成正比。
momo_sharon 发表评论于
真够巨大的，价格成正比。
彩烟游士 发表评论于
回复 '鲁钝' 的评论 :

虽说我是老农民，但我的心，犹如三岁孩童一般天真。

鲁钝2019-12-14 10:50:57
回复 '彩烟游士' 的评论 : 哈哈，游士还要装天真吗？
彩烟游士 发表评论于
回复 'yeyang' 的评论 :

那蒸火腿放点生蜜，是不是会更好吃呢？我下次试试。谢谢你扩展了我的思路:)

yeyang2019-12-14 10:46:42
回复 '彩烟游士' 的评论 : 蒸火腿放冰糖，就是蜜汁火腿，名菜
鲁钝 发表评论于
回复 '彩烟游士' 的评论 : 哈哈，游士还要装天真吗？
yeyang 发表评论于
回复 '彩烟游士' 的评论 : 蒸火腿放冰糖，就是蜜汁火腿，名菜
彩烟游士 发表评论于
回复 '鲁钝' 的评论 :

是吗？是那个意思吗？哈哈。

鲁钝2019-12-14 10:43:12
回复 '边走边看66' 的评论 : 这句话不懂？有点孤陋寡闻了。鲁智深口里的鸟就是男性的那个玩意啊！
彩烟游士 发表评论于
回复 'yeyang' 的评论 :

好吃的一塌糊涂？哈哈。谢谢你的tip！

yeyang2019-12-14 10:39:56
蒸火腿的时候放点冰糖，好吃得来
鲁钝 发表评论于
回复 '边走边看66' 的评论 : 这句话不懂？有点孤陋寡闻了。鲁智深口里的鸟就是男性的那个玩意啊！
yeyang 发表评论于
蒸火腿的时候放点冰糖，好吃得来
彩烟游士 发表评论于
回复 '杰克_JK' 的评论 :

特产之所以“特”，就是因为受到环境条件的限制，而不是“玄乎”，是有科学道理的。你说的也有些道理，可乐这样的汽水，在哪里配置都是一个味儿。

杰克_JK2019-12-14 10:30:57
回复 '彩烟游士' 的评论 : 【杰克有所不知啊！金华火腿是特产，离开金华的天气和土壤，做出来的火腿就不一样了，就像在贵州之外，是酿不出茅台酒的。】

》呵呵，老农民啊，你的说法有点玄乎！也许有些道理，但真的没有那么的神奇吧？其实有些事情是感觉在心里，并不一定是实际情况，呵呵不揪了。做什么东西，要像可口可乐的一样，杀遍全世界，才是正理。
杰克_JK 发表评论于
回复 '彩烟游士' 的评论 : 【杰克有所不知啊！金华火腿是特产，离开金华的天气和土壤，做出来的火腿就不一样了，就像在贵州之外，是酿不出茅台酒的。】

》呵呵，老农民啊，你的说法有点玄乎！也许有些道理，但真的没有那么的神奇吧？其实有些事情是感觉在心里，并不一定是实际情况，呵呵不揪了。做什么东西，要像可口可乐的一样，杀遍全世界，才是正理。
彩烟游士 发表评论于
回复 '二胡一刀' 的评论 :

看来也是个吃货，不，是美食家:)

二胡一刀2019-12-14 09:53:33
costco的火腿生吃过，和好的意大利火腿天壤之别，用来炖汤烧菜做个腌笃鲜之类估计还行。
彩烟游士 发表评论于
回复 '波城冬日' 的评论 :

Wegman是你们那里才有的吧？Costco的这个火腿，也有很贵的，几十美元一磅，俺买不起啊！哈哈。

对，火腿月饼也非常yummy的！

波城冬日2019-12-14 09:49:17
我在wegman 买的火腿也不错，可以买一磅的， 不过costco 似乎便宜， 用火腿做月饼很好吃。
彩烟游士 发表评论于
回复 '暖冬cool夏' 的评论 :

暖冬对金华火腿应该很熟悉的吧？") 火腿有点小贵，但还好，相当于十几美元一磅。刀和台子其实没有多大的用处的。

我也做不了成功人士，所以在家里过好小日子，弄点吃的喝的:)

暖冬周末快乐！

暖冬cool夏2019-12-14 09:34:40
第一次知道啊，不个大小jiu跟一只火鸡一样大，200($150)有点小贵啊，估计这把刀和台子就二三十块了。游士日子过得好逍遥的，有自己种的菜，养的鸡(蛋)，自酿的蜂蜜(酒？)，加一小块火腿，好日子!
彩烟游士 发表评论于
回复 '杰克_JK' 的评论 :

杰克有所不知啊！金华火腿是特产，离开金华的天气和土壤，做出来的火腿就不一样了，就像在贵州之外，是酿不出茅台酒的。

杰克_JK2019-12-14 09:05:53
话回复 '彩烟游士' 的评论 :

》老农民不种地就是享口福，呵呵！你去实地考察一下金华火腿的做法，难道不能在美国开一工厂，开一个游士金华火腿的分支品牌，把游士的牌子弄得像TRUMP一样的有品牌效应。
彩烟游士 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 :

谢谢亮妈的信息！我下次在中国店留意一下金华火腿。火腿放在冬瓜汤里很好吃的:)

亮亮妈妈2019-12-14 09:04:45
看上去很不错。中国店里有卖金华火腿的。我买过，不知道有没有游士说的那样的好味道。问好游士。
彩烟游士 发表评论于
回复 'kittencats' 的评论 :

不需要真空冷冻的。一小块一小块放在三明治袋子里就可以，放好几年都没事。

kittencats2019-12-14 09:03:23
需要抽真空冷冻吗？一直没下手，感觉太大了。生吃就我自己吃。
彩烟游士 发表评论于
回复 'Yu-Yuan17' 的评论 :

以后如果有朋友送你一大条金华火腿，请你转送给我好了，哈哈。火腿一次不能多次，吃多了太咸，反而不美了。谢谢新朋友留言，周末快乐！

Yu-Yuan172019-12-14 08:59:52
幸好不是南方人，还真没吃过金华火腿。给我个大火腿，也不知道咋吃。呵呵。。。楼主可爱，要吃一年这个大火腿。
二胡一刀 发表评论于
costco的火腿生吃过，和好的意大利火腿天壤之别，用来炖汤烧菜做个腌笃鲜之类估计还行。
波城冬日 发表评论于
我在wegman 买的火腿也不错，可以买一磅的， 不过costco 似乎便宜， 用火腿做月饼很好吃。
暖冬cool夏 发表评论于
第一次知道啊，不个大小jiu跟一只火鸡一样大，200($150)有点小贵啊，估计这把刀和台子就二三十块了。游士日子过得好逍遥的，有自己种的菜，养的鸡(蛋)，自酿的蜂蜜(酒？)，加一小块火腿，好日子!
杰克_JK 发表评论于
回复 '彩烟游士' 的评论 :

》老农民不种地就是享口福，呵呵！你去实地考察一下金华火腿的做法，难道不能在美国开一工厂，开一个游士金华火腿的分支品牌，把游士的牌子弄得像TRUMP一样的有品牌效应。
亮亮妈妈 发表评论于
看上去很不错。中国店里有卖金华火腿的。我买过，不知道有没有游士说的那样的好味道。问好游士。
kittencats 发表评论于
需要抽真空冷冻吗？一直没下手，感觉太大了。生吃就我自己吃。
Yu-Yuan17 发表评论于
幸好不是南方人，还真没吃过金华火腿。给我个大火腿，也不知道咋吃。呵呵。。。楼主可爱，要吃一年这个大火腿。
彩烟游士 发表评论于
回复 'spot321' 的评论 :

我们这里有Costco, 但习惯在网上买了。看来以后要到店里也转转。今年过年的酒肉准备得差不多了，不愁“嘴里真能淡出个鸟来”了。哈哈。

spot3212019-12-14 08:34:06
你们那里没有Costco啊？这回好了，过节就不愁“嘴里真能淡出个鸟来”了。~~ 祝周末愉快！
彩烟游士 发表评论于
回复 'localappleseed' 的评论 :

你说的比我买的便宜，明年就买这个了。谢谢你的信息！

localappleseed2019-12-14 08:23:59
Costco 现在卖$129： Fratelli Beretta Mt Olive Boneless Prosciutto, 12 lbs.
彩烟游士 发表评论于
回复 '边走边看66' 的评论 :

隔一段时间吃点火腿，嘴里就不会淡出个鸟来了！LOL

边走边看662019-12-14 08:09:11
“嘴里真能淡出个鸟来”，虽然不懂确切是啥意思，但感觉事态很严重
spot321 发表评论于
你们那里没有Costco啊？这回好了，过节就不愁“嘴里真能淡出个鸟来”了。~~ 祝周末愉快！
localappleseed 发表评论于
Costco 现在卖$129： Fratelli Beretta Mt Olive Boneless Prosciutto, 12 lbs.
边走边看66 发表评论于
“嘴里真能淡出个鸟来”，虽然不懂确切是啥意思，但感觉事态很严重
彩烟游士 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 :

你把火腿放冰柜，可以吃2-3年的！谢谢菲儿的链接，我进去看了，下次吃的时候再去参考。

菲儿天地2019-12-14 06:56:39
这个要冒泡点赞，我怕多，没敢买，明年也去试试，哈哈哈，给你一个多种吃饭的链接：http://www.sohu.com/a/156070520_395827
彩烟游士 发表评论于
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :

Costco的东西质量好，而且便宜！

多伦多橄榄树2019-12-14 06:56:10
美国的Costco好东西真多啊，火腿，驰名中外呀！
菲儿天地 发表评论于
这个要冒泡点赞，我怕多，没敢买，明年也去试试，哈哈哈，给你一个多种吃饭的链接：http://www.sohu.com/a/156070520_395827
多伦多橄榄树 发表评论于
美国的Costco好东西真多啊，火腿，驰名中外呀！
登录后才可评论.