前面的文章介绍了什么是AGEs。
AGEs - Advanced Glycation End-products的缩写，是糖与蛋白质相互聚合、经过一系列的反应后产生的不可逆的物质，是一种糖毒素（Glycotoxin）一种高度氧化的化合物。它也会改变及影响蛋白质的正常功能，与其他蛋白质连成大分子，降低蛋白质被代谢的机会；AGE也会使DNA产生移位现象，造成DNA损伤，影响DNA正常功能。所以，有人总结说“防癌先抗AGEs”。
有一篇2017年1月22日的文章《石榴预防和治疗癌症：一个更新》介绍了石榴的防癌保健作用。全文见https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5560105/
文章的作者來自美國伯明罕阿拉巴馬大學皮膚科。
文章的摘要中說到：「癌症是美國第二大死亡原因，癌症患者可能會遇到持久的困難，包括治療副作用，以及身體，認知和心理社會的抗爭。 用膳食水果和蔬菜以預防和治療癌症已經受到相當多的關注。 與昂貴的化學治療劑相比，這些天然藥劑是安全且成本有效的，這可能引起顯著的副作用。 石榴（Punica granatum L.）果實已被用於在古代文化中預防和治療多種疾病和疾病。 石榴具有很強的抗氧化活性，是花青素，鞣花單甯和可水解單甯的豐富來源。 研究表明，石榴果實及其果汁，提取物和油通過調節多種信號傳導途徑發揮抗炎，抗增殖和抗腫瘤特性，這表明其用作有希望的化學預防/化學治療劑。 本綜述總結了臨床前和臨床研究，強調了石榴在預防和治療皮膚，乳腺癌，前列腺癌，肺癌和結腸癌中的作用。 」
文章的第三節到第七節分別是石榴與皮膚癌、石榴與乳腺癌、石榴與前列腺(攝護腺)癌、石榴與肺癌、石榴與直腸癌。
文章的结尾说“在目前的環境下, 通過膳食製劑預防癌症是一個相當有希望的腫瘤領域, 由於飲食劑被證明有能力預防或抑制癌症, 其低成本, 易於獲得。然而, 目前的挑戰涉及到建立這些飲食因數的關鍵組成部分負責抗癌的影響和機制, 他們通過它抑制癌症。累積研究為石榴衍生產品的生物活性提供了廣泛的證據, 特別是在其抗癌特性方面。研究表明, 整個石榴果, 以及它的果汁和油, 是有前途的化療藥物, 因為它們通過調節多種信號來發揮抗炎、抗增殖和抗腫瘤的作用途徑。需要進行更多的體外和體內研究, 以評估石榴與其他化合物的組合效應, 以確定是否觀察到添加劑或協同作用, 甚至拮抗作用。大量資料表明瞭石榴在體外和體內對抗癌生長和促進的作用;然而, 設計良好的人體臨床試驗對於驗證這些天然藥物單獨或結合目前的治療方法預防和治療皮膚癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和結腸癌的效用是必要的。”
本文仅向读者提供参考。
顺便说一句：当你在Ebay或Amazon上搜索时也可以发现用石榴提取物制成的抗AGEs的保健品。
