还是鱼 (图)

(2009-04-07 04:07:59) 评论 (2)




虽然这个经常吃，但今晚有点小不同。看看它哀怨的秋水般的眼睛。。。。





配料为葱姜蒜。

 



隆重推出的是----自种的芫荽  94香菜啦


出锅
 

因为使用深口的铁锅，鱼身被煮的不那么美观，口感却极好，可能今天加了点香菜的缘故。

做法

1。鱼身轻轻切口，并抹上一层盐
2。热油，放姜，然后把鱼放进去，两面煎下，加水煮
3。放一小勺醋，加蒜
4。放葱，稍稍煮下
5。盛出鱼，芫荽撒鱼身上，用热汤浇下

做菜照相很辛苦阿，私房里的都是勤快人，，，，谢谢啦。

主要是秀俺的香菜。哈哈。