“私房秘疾”是这样的(图文)

piao11 (2007-05-09 01:12:20) 评论 (15)


  开篇歪传:前些时候我班门弄斧头的做了一回大肉包子,这个大肉包子说起来叫包子,其实就是用了包子的的美名,其前后制作,没有一点“包子”味道和程序的。

  要说吃人家的嘴软,拿人家的手短!在这边发这个图文,没得说来的都是喜欢吃喝流窜的本土村人民,他们大多又土又丑还又不好干活,当然自家雕花啄玉什么地那叫“业余爱好”我就不提了!这不,在“吃书记”领导下的村民走到我这边,因为本人号称“额是好银!”所以他们看到我说包了“包子”就统统免检了,自顾拿起来吃完,吃完了吧嘴巴一抹还蛮客气的留下一地的黄金,说是给我当雪花膏抹在脸上,功效是防冷美容的:你的脸怎么黄拉?防冷涂的金啊!当然,这是杨大叔版本。

  我们土村版本呢?是这样子的拉:“飘一一,你的脸怎么黄拉?”

  飘一一大言不愧色:“给村民们贴得金啊!”

  这话怎么说呢?是这样的:自从贴出包子图文,我就没有看到一个村民提意见的,也没有一个村民给我指出包子皮的问题的,我自心中偷着乐!正当沾沾自喜时,外村(TOM)人民给我当头来了一棒:“俺老妈问:"闺女用的是自发粉么?面不匀,天凉要多醒一会儿"呵呵~~~呵呵!牛娃,牛哥,牛妈全家一路经过:))))”

  额滴神,群众的眼睛是刷刷亮地!这不,露馅了吧?

  说到这里,言归正转:给你们传一下我的私房秘“疾”。

  看秘“疾”之前请你再看看之前的包子图片,希望你们看出问题:请看下图图片和图解

  
做包子和馒头等面食,有一个打死北方人也不能接受的我也从来没有外传过的“私房诀窍”:发面从加水搅拌到揪荠子擀皮子通通的没有这个作面食尤其包子不能将就更不能缺少的动作...

  换句话说就简单的一句话:将干面加水加发粉用筷子搅拌好凉快在那边直至发起来成了的大面团子拿出这个大面团稍微的压扁然后用大刀切成长条再揪成小面团搓圆了再用小擀面棍擀薄面皮子...就是包子皮了。额滴娘这口气真长差点背过去:)))

  既然是“秘疾”,总得有点特色是吧?我这里也不例外。


特色有1234点:
,发面时双手不用粘面粉
,不用花力气死命的揉阿揉
,等我想好了理由再写
,根本还就木有第4

  这样的一“招供”,我估计你们看完了估计会嗤溜到地板上:))那真不是我的错。
  
   HOHOHO~~~