联邦卫生官员警告消费者：沃尔玛意面含李斯特菌

联邦卫生官员警告消费者，不要食用沃尔玛（Walmart）门市销售的特定加热即食牛肉肉丸意大利面，因其可能受到与之前一次致命疫情有关的李斯特菌（listeria）的污染。

美国农业部（USDA）于25晚间发布公共卫生警报，针对冷藏销售的12盎司透明塑胶盘装“Marketside牛肉肉丸马里纳拉酱意大利扁面”。这些产品的最佳食用日期为9月22日至10月1日，可能部分消费者家中冰箱仍有存货。

受影响餐食在美国农业部检验标志内印有设施编号“EST. 50784”和“EST. 47718”，已运往全国的沃尔玛门市。

尽管尚未发布召回令，产品经销商 FreshRealm公司表示，已建议沃尔玛将其下架。美国农业部食品安全检验局（FSIS）称，可能会查明更多受影响产品。

这些餐食可能受到与先前鸡肉意大利白酱宽面疫情相同的李斯特菌株污染，该疫情与沃尔玛及克罗格（Kroger）门市出售的产品有关，造成三人死亡，至少17人染病，并导致今年夏天的大规模召回。

FreshRealm公司官员称，经测试，在肉丸餐中的意大利扁面中检测到李斯特菌。该公司表示，该菌株与鸡肉意大利白酱宽面疫情中确认的李斯特菌吻合。该公司声明：“我们一直认为，李斯特菌的来源可能来自第三方供应的原料。”

该意大利面来自加州罗斯维尔（Roseville）的内特食品公司（Nate’s Fine Foods）。该公司尚未立即回应询问。

李斯特菌感染可导致重症，尤其在老年人、免疫系统较弱者、孕妇或其新生儿中。症状包括发烧、肌肉酸痛、头痛、颈部僵硬、意识混乱、失去平衡和抽搐。

美国疾病控制与预防中心（CDC）称，每年约有1,600人感染李斯特菌而生病，约 260 人死亡。在发生几次备受关注的疫情后，包括去年与“野猪头”（Boar’s Head）熟食肉品相关的疫情，当时造成 10人死亡、60多人染病。联邦官员去年12月表示正在修改协议以预防李斯特菌感染。