中国消费降级风吹到月饼市场 降价求售依然冷清

中秋节前夕都是月饼销售的最旺季，但在中国经济持续低迷之下，今年中国的月饼销售行情格外冷清，价格下降后依然卖不动。有月饼代工厂甚至做三休一。

据中国媒体《时代周报》援引中国焙烤食品糖制品工业协会数据，2023年的中国月饼产量为32万吨，销售额达220亿元，而今年中秋月饼产量估计约30万吨, 销售额预计200亿元，相比上年均有下降。同时，消费最集中的价格范围在70～220元，与去年80～280元的区间相比，整体价格水平下降明显。

报道援引深圳一家月饼代工厂销售经理透露，往年，中秋节前的半个月是销售最旺期，工厂忙得凌晨都在出货，但今年订单量明显减少，工作强度也下降。深圳一家星级酒店餐饮业务的负责人也表示，二季度以来就感受到了市场消费意愿的减弱。去年，该酒店卖出一万三千盒月饼，今年月饼的销售目标下调到了一万盒，却还是卖不动。广州一大型月饼代工厂的销售经理则说，据他所知，因为没订单，有些厂家现在是上三天休一天，隔天就可以出货。

市场不景气，也促使商家提前打起促销战, 中秋未到，各品牌都早早开始促销清货。前文提到的深圳星级酒店餐饮业务的负责人直言：“和往年比，今年卖月饼，几乎没钱赚。”

同时，在“低糖低脂”风潮下，一些新品牌月饼更受欢迎，价位与传统品牌重合或更低。据媒体“极目新闻”报导，广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为，从2024年中国月饼市场的销售情况来看，主流价格普遍在150元左右，而500元以上的天价月饼已经没有太多的生存空间。