中国学校饭堂的厨师将月饼加进不同菜式中，其中一款竟是“番茄炒月饼”，该菜式更被冠上充满意境的名字—“一轮红月”。（微博影片截图）
中秋节长假期已过，大家除了收拾心情返工返学，也要苦恼如何解决大批食剩的月饼。有内地学校饭堂的厨师就提早部署，将月饼加进不同菜式中，其中一款竟是“番茄炒月饼”。该菜式更被冠上充满意境的名字—“一轮红月”，有该校学生指，“番茄炒月饼”推出后，便因售价仅为1元人民币，被同学们极速抢光，事件其后更登上热搜，引起热烈讨论。
自中秋节过后，网民都纷纷寻求解决家中大堆月饼的方法。安徽一高校学生日前就于抖音发文，指中秋节正日学校食堂竟出现应节暗黑料理。片中可见，饭堂的选菜区摆放了大盆“蕃茄炒月饼”，菜盘内放有经烹炒、充满菜汁的蕃茄，表面则铺满大堆已切开一半的莲蓉月饼，盘的旁边还夹有介绍，写著：“节日菜品，西红柿炒月饼，1元”。
有该校学生指，她与同学们在饭堂看到该菜式“都惊呆了”，社交媒体朋友圈也被该道菜洗版，“这道菜还有一个名字叫『一轮红月』”。而令人惊讶的是，“蕃茄炒月饼”推出当天就因平价又应节而被一抢而空。有成功抢购的学生发文指，不少同学当日都围在选菜区一边笑一边买，又分享真心食评，“浅嚐了一下，酸酸甜甜，有点好吃，但不多”。
事件曝光后引来网民讨论，有陆媒记者事后联络相关高校的后勤与保卫管理处膳食科负责人，惟对方表示不作评论。不少网民看过“蕃茄炒月饼”的相片引纷纷直呼恐怖，质疑菜式是暗黑料理，“喜欢月饼和不喜欢月饼的都惊呆了”、“只有想不到，没有食堂阿姨做不到”。
有人就认为抢购的学生只为打卡，最终也会浪费食物，“有没一种可能，抢空只是为了拍照发个朋友圈”、“抢走了真的有人会吃吗？我觉得这种新意没必要”、“看垃圾桶就知道是真的打来吃还是只是拍照了”。也有网民指，花式炒月饼已成高校每年中秋节的指定节目，“蕃茄炒月饼”更早在2015年已出现，另有学校曾推出“尖椒炒月饼”、“韮菜炒月饼”等。
饭堂的选菜区摆放了大盆“蕃茄炒月饼”，菜盘内放有经烹炒、充满菜汁的蕃茄，表面则铺满大堆已切开一半的莲蓉月饼。（微博影片截图）
