她否认自己是本色出演，“我和她不一样，我比她优雅多了。”并笑称，生活中的自己并不喜欢吐槽，只是扮演的角色爱吐槽。
将于10月1日上映的电影《雪人奇缘》中，蔡明为女主角小艺奶奶献声。这是一个典型“中国奶奶”，会一边唠叨小艺，一边为小艺准备美味的食物，也会一边让小艺不要乱跑，一边又对外出的小艺牵肠挂肚。
春晚的舞台上，“开心奶奶”蔡明每年都会在春晚舞台上给千家万户送去欢乐，并凭借满点的吐槽技能被网友封为“毒舌女王”。电影中，蔡明的吐槽神技依旧高能在线，对小艺唠叨起来，分分钟蹦出“谁那么需要你啊，你以为自己是Wi-Fi”这样的金句。在接受腾讯新闻《一线》专访时，蔡明表示，电影中有不少台词都是自己在配音当天的即兴创作。
不过她否认自己是本色出演，“我和她不一样，我比她优雅多了。”并笑称，生活中的自己并不喜欢吐槽，只是扮演的角色爱吐槽。话虽如此，吐槽起奶奶的形象，蔡明也是不遗余力，令人忍俊不禁，“你觉得我和她像吗？一点不像，谁长得像酒坛子一样。那个奶奶多Q，多好玩，矮矮的，小小的。”
奶奶戏份不多但我配得很有意思，我比角色优雅多了
《一线》：之前就为大量动画片、译制片配音过，时隔多年为《雪人奇缘》这部动画片配音是出于什么契机？
蔡明：一句话特别简单：为了孩子。孩子们的事没有小事，这次戏很少，很多人觉得奇怪：这么点的戏，你为什么会接呢？但我觉得来是为了孩子们，没有别的原因，特别简单。
《一线》：当时是看了这个故事特别感动吗？
蔡明：他们到北京请我来给这个奶奶配音，请我看了全片，我觉得奶奶戏不多，但我相信我会把她配得比较有意思。
《一线》：片中的奶奶是比较典型的中国式奶奶，“开心奶奶”的形象算是你本色出演吗？
蔡明：不算，我不那样。完全不一样。你觉得我和她像吗？一点不像，谁长得像酒坛子一样。那个奶奶多Q，多好玩，矮矮的，小小的。
《一线》：你本人也给大家带来很多欢乐。
蔡明：我和她不一样，我比她优雅多了。因为她是动画人物，比较夸张。里面除了雪人，就她最不像真人了，就比例上来说，是不是像酒坛子一样？也没有脖子，比较Q，那样的形象很可爱。你看妈妈、小艺她们都挺正常的，就是这个奶奶特别好玩。
如果拍续集，我会把台词改得更好玩
《一线》：奶奶是电影中的搞笑担当，配音时为她赋予了哪些设计？
蔡明：好多台词都是我改的。当时录的时候我改了好些，可以改得更好。
《一线》：部分网友称，从这个角色来看你的“吐槽神技”依旧在线。
蔡明：你们看的是我演的角色特别爱吐槽，我本人不是这样的。那也是我演的角色而已。
《一线》：奶奶戏份少辉遗憾吗？
蔡明：没有什么遗憾，这个奶奶在电影里的戏份就是这么多，没有什么遗憾。
《一线》：如果拍续集的话，会考虑再为奶奶献声吗？
蔡明：我希望能先配音，后画。我会给他们改得更好，更好玩。因为这次已经画完了，我没有空间给你改了。
《一线》：这次配音时的原创发挥是即兴改的，还是提前看剧本就构想了。
蔡明：我们和导演现场商量，即兴改的，我剧本是当天拿到的。
不在乎形式，为小朋友做事是现阶段的重心
《一线》：配音是你现阶段比较重头的工作吗？
蔡明：之一吧。不是说配音，给小朋友做事是我的工作重头。动画片配音就是这些事情中的一件，最近有一本绘本叫《一条大河》，是一个71岁的老画家给小朋友画的。我是这本书的推荐人，这也是我给孩子们做的一件事。我不在乎做什么，不在乎形式。
《一线》：《雪人奇缘》是一个讲述中国故事的好莱坞品质动画电影，看完片第一感受是什么？
蔡明：所有电影中的场景除了珠穆朗玛峰我没有爬上去过，那些场景都是去过的。看完电影，我很想再重新去一遍，好像没有电影里拍得这么美。大家看完以后，这些景点人要暴涨，都要跑去看，真的画得很美很美。
《一线》：故事最打动你的点在哪里？
蔡明：这是比较典型的关于爱和友谊的电影。这个电影是给小朋友看的，小朋友可能最喜欢的是影片最后，我不能剧透。
《一线》：你和动画片打交道多年，怎么看待近年中国动画的发展？
蔡明：当然希望中国动画片越来越好，你看《哪吒》的票房，现在还没完呢，还在往上涨，希望今后有更多机会为孩子做事情。