加工点正在卸车，一只狗想要逃跑 本组图片 本报记者 文直 摄
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一只狗逃到车顶
附近村民称，该屠宰场可日屠宰狗300条左右。屠狗场内一杀狗，全村的狗都吓得不住哀号。
日杀300余条“外地狗”
6月14日4时许，接到群众举报后，记者找到了这家屠宰场。虽然还是凌晨，但这里已经停了一辆红色辽宁牌照的大货车，车上摞着几层狗笼。
村民们说，这家屠宰场在村里已约两年了。日日屠宰活狗，每天两到三大车，算下来一天就有300多条大型犬被宰杀。
“有时候，送来的狗都怀着崽子，长途运输时生在车上后，狗崽就扔在道边儿。我们看着可怜就捡回来，但这样的狗，根本养不活。”抛弃刚出生的小狗还是其次，最让他们不忍目睹的，还是这家屠宰场杀狗的惨状。
“他们杀狗时，我们村里的狗都跟着一起哀鸣。”村民刘大哥反映。
铁钳夹脖 棒打狗头
6月15日，记者再次来到狗屠宰场，正好赶上工人从大货车上卸狗。
卸车成了考验狗的第一道关。这些货车都经过长途跋涉，车厢分成三层，每层笼子只有十几厘米高，狗只能趴着。送到屠宰场后，全都被夹着拖进去。
村民张大爷说：“他们杀狗，不仅全村的狗跟着突突，人看了也害怕！”
这些人的工具很简单，一把铁钳、一根粗木棍。手持铁钳的工人，先将蜷缩在笼子里的狗脖子夹住，然后将狗拖出笼外。另外一名工人手持镐把，顺势一抡，击中狗的额头，一直哀号的狗，没了声音。
一条黄狗，侥幸挣脱铁钳，蹿到白色厢货顶部。黄狗几次想从高的车上跳下逃生，几次尝试都没成功。
这时，一个穿花上衣的男子爬上车顶，拿着钳子把狗捉住，顺势一拖，狗摔在地上，发出凄惨的叫声。为活命，黄狗就地翻滚，瘸着腿跑向大门口，从大门口铁栅栏的缝隙中伸出头，爪子不断地抓挠铁栅栏。
工人跑过来，用木棍对黄狗的头部重重一击，小狗飞出五六米才落地，溅起一阵尘土。工人举起粗大的木棍，重重地在黄狗头上补了两下。一切恢复了平静。
扒皮狗肉8元钱一斤
狗肉的去向是哪里？记者以买家身份，来到屠宰场暗访。
“大哥我们要买狗。”
“行，要多少？”
“咱这咋卖的？”
“带毛的6块，扒好的8块。要啥样的、要多少？”
工人表示，他们的狗肉根本不愁卖。一般都是小饭店或个人到这儿自己拉，还有的流向了光复路批发市场。
走进屠宰场，记者注意到，这些狗被“打晕”(工人们如是说)后，血顺着头部、嘴、耳朵慢慢流下，汇聚在一条小沟里，流进附近的下水井里。
褪毛处只有一口开水锅
很快，这些狗被扔进一台微型面包车，装满一车后，面包车飞速驶离屠宰场。
车大约走了十多分钟，停在另外一处厂房外，滚滚的热气和血腥味，证明这里就是褪毛、清理的工厂。
狗被运进其中一间平房。这里到处都是黑色的油污，屋内的热气让工人们不得不赤裸上身干活儿。
厂房里有7个工人，还有一口用白铁皮围成的巨型开水锅。锅里的开水不停翻滚，已经变成了血红色，一股股腥臭味儿就是从这里冒出来的。
工人将锅里的狗肉，用一根长木杆捞出来，放进边上的褪毛机。从机器里出来的狗，就成了没毛的白条狗。
屠宰场周围 狗患病
记者注意到，这家屠宰场一侧，就是一家大型犬舍。犬舍建成5年多，目前饲养了十余只大型犬。主人韩先生说，自从这家狗屠宰场搬来，他们家的狗再也不敢到外头溜达。虽然，爱犬日日“宅”在窝内，还是传染上了不少疾病。韩先生与狗屠宰场的负责人多次协商，一直未果。
“我养的狗血统纯正，都是参加比赛的。这下子生病了，根本无法再去参赛。”韩先生心疼地说。
卫生环境不合格 停业
6月17日上午接到举报后，长春市动物卫生监督所执法人员赶赴现场。面对执法人员检查时，屠宰场工人否认棒击杀狗，称只是将狗“打晕”。
经查，该屠宰场有当地肉品管理部门批件，但卫生环境不合格，被勒令停业。动物转运隔离场不符合行业管理规范、动物防疫条件不达标，要求限期整改。
目前，此案还在调查处理中。
■专家：
污染环境传播疾病
中日联谊动物中心医院专家表示，长途运输会导致狗的免疫力降低。特别是一些传染病，很容易传播到整个狗群上。
这种户外屠宰的狗，一旦身上携带病毒，很容易通过空气传播。肆意流淌在地面的狗血，也会对附近土壤造成污染。残留的病毒，一旦被附近的犬类闻到，很容易引发犬类疾病。
■立法：
呼吁相关法律
尽快出台
相对猪、牛、羊、鸡等，狗的检疫相对简单，我国目前没有针对狗的各项检疫标准。因为国家没有明确标准，相对于生猪复杂而又多样的检疫手段来说，对狗的检疫则十分简单。
对屠宰狗检疫的另一难题是，功能犬和肉型犬的分类并不明显。国家应尽快出台管理办法，规范肉食狗的屠宰方式。
■建议：
规范屠宰方式
实施“人道屠宰”
长春市民刘建斌曾在市内大型牛屠宰场工作过，他说，正规的屠宰场，在宰杀牛时，都是听着音乐进行的，让牛感觉不到痛苦。
日日目睹血腥屠狗的市民，提出了“人道屠宰”，包括运输、装卸、停留待宰及宰杀过程，尽量减少动物的紧张和恐惧。
食用狗肉应注意以下几点：在购买狗肉时，应尽量买带皮狗肉。因为，正常宰杀后烫了毛的狗肉，皮会显得很有光泽，而毒死后再去毛的狗肉不仅毛孔为暗红色，而且没有光泽，肉色也较正常肉偏暗。
毒狗肉因有淤血，烧熟后会有一股明显土腥味，市民在食用时应留意。
