既是没有任何关系，又为何会叫“姚餐厅”？没有关系，为何挂着“姚餐厅”的招牌？这家餐厅位于上海华山路，在著名夜总会百乐门对面。在如此城市的中心，如果冒名开店，又怎么能逃过姚之队的监察？上海姚餐厅和姚家的关系，的确说来话长。
在休斯敦的姚餐厅是在2005年开业，投资超过150万美元，但姚家其实并没有直接投资，而只是提供了“姚”这个名号。出资的股东们是姚明父母的朋友和在休斯敦当地结识的朋友，当年和姚明的父亲姚志源、母亲方凤娣同期在上海男女篮打球的汪大详、孔庆龄夫妇和在休斯敦拥有数家中餐馆的符继麟、川菜馆“都一处”的老板喻弟，是真正的出资方。在休斯敦姚餐厅的经营上，几方合作不错，生意日隆。由于姚明的巨大影响力，休斯敦姚餐厅也成为游客到休斯敦必到的景点。
眼看休斯敦姚餐厅成功，几位出资股东希望在上海开设另一家姚餐厅。由于一些原因，此时姚家已不愿再在餐厅上做投资，但碍于面子，这些朋友想在上海开餐厅，姚家也不方便阻拦。因此，上海的这家姚餐厅从2006年诞生时起，实际上就有些暧昧，既和姚家没有关系——姚家不参与任何投资运营和策划，也不参与宣传推广，但几位股东又知道，要想在上海站住脚，有自己的特色，必须有姚明的名号做背景。
“姚家对我们不错，”其中一位股东当时说，“这家餐厅实际和姚家没关系，但有时候我们做一些宣传，相当于打擦边球，姚家也并没有说什么。”
因此，在上海的这家“姚餐厅”，从开业起一直不像休斯敦那家，真正叫“姚餐厅”，而是一直叫做“YEEHA”。这是得克萨斯州牛仔放牧时高喊的口号，象征热情奔放。股东们在上海注册成立的公司，名字叫“福金（上海）餐饮管理有限公司”，也和“姚”无关。虽然名字不叫“姚”，但餐厅主营得州烧烤（TEXAS BBQ），正是休斯敦当地的特色食品；餐厅内装修充满运动风格，到处悬挂包括姚明在内的NBA球员球衣，电视中一直在播放篮球比赛，这些都让人把餐厅和姚明联系在一起。火箭队前年征战季后赛时，上海电视台体育频道还曾召集球迷在这里举办过观赛派对。这些，都是经营上的“擦边球”。
上海“姚餐厅”的执行老板喻弟，正是当初休斯敦“都一处”川菜馆的老板，为人谨慎，与姚明和姚家一直保持着较好关系。尽管是在打“擦边球”，但喻弟还是坚守着底线，始终没有让餐厅真正叫“姚”。然而这家餐厅在上海经营三年以来，一直半冷不热，亏多赚少，喻弟也承受着不小压力。最终由于经营不善，喻弟将餐厅包给有餐饮背景的朋友赵悦经营。而赵悦突破了底线，重新装修了餐厅，同时把“YEEHA”正式改成了“YAO”，随之出现了经济纠纷和停业新闻。
这家“姚餐厅”在整顿和解决问题后可能还会恢复营业，但由于出现负面新闻，间接影响了姚明的声誉，很可能无法再以“YAO”为名。姚明和他的团队在上海“姚餐厅”的经营上从未获得过任何收益，“我不知道餐厅的事，”姚明说，“我们家以后也不打算再开饭馆了。”
