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日本料理的一种特殊的点菜方式 お任せ（omakase）

(2024-05-02 18:33:28) 下一个

一般来说是店主与顾客之间的互相信任

用当天最好的食材，最佳的料理方式

提供给顾客。

有些店的  お任せ（omakase）是明码标价的

 

有些是时价，没有价格。价格当然也是客随主便

请客用这种方式，一般就是最大的诚意了

有些任宰，让店里把最好的食材，呈上来的意思。

 

多少会被店家宰，让店家觉得不计较

但大差不差，若是物有所值，一般来说也不会介意。

 

若宰人太狠，又没让顾客吃满意。这样的商家一般不会再去了

因为能够说出：お任せ、一般都是好主顾，食物通

他们不再来，归根结底是店家的损失。

 

 

 


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