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回复 'Mmom2269' 的评论 : 是乳糖?平时喝牛奶也拉肚子...
我也喜欢这个可家里有人一吃就拉是咋回事?
回复 '湖中小岛' 的评论 : 谢谢小岛!
回复 '天真的我' 的评论 : 天真也来了,欢迎!你看我技...
这几个菜小闲做得太精致了,暖心养胃,大赞。回头学着...
清凉,清谈,夏天的佳肴。
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 是啊,每人一根小黄瓜,两个...
用小水萝卜切丝做菜码好主意啊!
回复 '太平猴魁' 的评论 : 玫瑰还可以煮时在锅里放一些...
回复 '太平猴魁' 的评论 : 这个就是冻鱼,鸽子可以用C...
今天两个菜。
炒肚条。
猪肚昨天说过,就是不用水焯,而是蒸笼蒸,水和油漏掉不要。
之后剪掉边边角角和肥油,用姜和白胡椒粒炖猪肚。
炒的时候把肚用刀片成两层,这样每片薄一点好吃。
佐料用蒜,葱花,泡椒。
君料是薄皮青辣椒。
出锅前加一点白醋,勾薄薄的芡。
整个过程用大锅盖盖着,挡油星,烩肚片时保热。
自己做猪肚干净,不油。猪肚不是排毒器官,健脾。
白菜、白薯粉条(昨天做包子剩的),小豆泡。