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2023 (1698)
2024 (340)
清凉,清谈,夏天的佳肴。
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 是啊,每人一根小黄瓜,两个...
用小水萝卜切丝做菜码好主意啊!
回复 '太平猴魁' 的评论 : 玫瑰还可以煮时在锅里放一些...
回复 '太平猴魁' 的评论 : 这个就是冻鱼,鸽子可以用C...
豆沙配玫瑰,偷一招儿。粽子要安排上了:)
终于发现一个可以山寨的 :)
治愈系
砂锅煮这个一定要试试。煮四个小时太痛苦了:)
小仙好!食不厌精,可惜很多食材这边不好找,不好山寨...
碗蒸鸡,还是用trader joes的橘子鸡里面的鸡块,加酱油、水,葱姜、八角,蒸一个多小时。
很软糯的。
芹菜炒牛肉丝
烂腌菜,这是我奶奶留给我的做法,内蒙的特色菜,配羊肉烧卖,土豆扁豆焖面等
圆白菜、芹菜、胡萝卜、青辣椒,姜,用水煮花椒和盐,凉了以后泡菜。
大概1、2天,会开始冒气泡,这时移入冰箱。
腌制21天以上,开始有乳酸菌的泡菜味。
小时候我奶奶是用院子里大缸来做,冬天从外面捞一碗,带着冰碴儿的,咸酸爽口,开胃解腻。
紫菜虾皮汤,懒得放香菜了。