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回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 是啊,每人一根小黄瓜,两个...
用小水萝卜切丝做菜码好主意啊!
回复 '太平猴魁' 的评论 : 玫瑰还可以煮时在锅里放一些...
回复 '太平猴魁' 的评论 : 这个就是冻鱼,鸽子可以用C...
豆沙配玫瑰,偷一招儿。粽子要安排上了:)
终于发现一个可以山寨的 :)
治愈系
砂锅煮这个一定要试试。煮四个小时太痛苦了:)
小仙好!食不厌精,可惜很多食材这边不好找,不好山寨...
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈,周末愉快。我就是...
前些天做的十大碗蒸菜里面的。
这个是trader Joe's的 party size的冻丸子。
我第一次用,看配方没有香料什么的,才敢用做豫菜碗蒸菜。
效果不错,软嫩的。
蒸的时候加淡淡的酱油水。
另一个也是它家的,橙子鸡里面的鸡块。
也是加淡酱油水。
从某种角度讲,这个更容易做豫味碗蒸菜,因为它原味鸡块,
我买的冷冻小酥肉,目前市面两种,都是配火锅的川味小酥肉,
裹的面是加花椒碎了,有花椒味,不是纯原味小酥肉。
一锅还蒸了茄子。
今天的合照拍糊了。