菲菲的家

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面条这样做,酱香浓郁,营养丰富,香辣过瘾,一次能吃一大碗。(视频+图文)

(2023-05-20 04:48:35) 下一个

用牛肉,蘑菇,香干,西芹,和自己调的辣酱做的拌面,真是太好吃了。味道,营养丰富,香辣过瘾,一次能吃很多。

Ingredient: 
      1 磅 牛肉末 - 1 lb ground beef
      1 盒 蘑菇 - 1 box Mushroom
      4 块 豆腐干 - 4 pieces Dried Tofu  
      5 根 西芹杆 - 5 stalks celery 
      2 个 红甜椒 -2 red sweet pepper
      1 个 青辣椒 - 1 Jalapeno
      4 个 小米椒 - 4 red chili pepper
      5 个 蒜瓣 - 5 garlic cloves
      1 根 葱 - 1 shallot
     

Sauces:
      1 大勺韩国辣椒粉 - 1 tbsp red chili pepper flakes
      1 大勺四川辣椒粉 - 1 tbsp chili pepper powder 
      1 大勺韩国Paprika -1 tbsp Paprika 
      1 大勺红辣椒碎  - 1 tbsp crushed red pepper
      2 大勺生抽 - 2 tbsp ligh soy sauce
      2 大勺料酒 - 2 tbsp cook wine
      1/2 黑胡椒粉 - 1/2 tsp black pepper
      2 大勺辣黄豆酱 - 2 tbsp spicy soybean sauce
      2 大勺辣豆瓣酱 - 2 tbsp bean paste with chili
      2 大勺蚝油 - 2 tbsp oyster sauce

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