![](/upload/album/da/94/81/a8cd8fee066376sSU1ef.jpg)
食谱:
油面筋1包
肉馅300克
金针菇1包
洋葱,姜葱
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![](/upload/album/11/a7/65/0b03b0f88193za6ir9Ky.jpg)
蝦殼也酥脆的【椒鹽蝦】;殼脆肉嫩,椒香四溢;
食谱:虾12只
蒜辣椒末
淀粉3勺
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![](/upload/album/61/c1/0b/90657a528012zID2SpWF.jpg)
COSTCO家,一盒三条,已经处理干净的鲈鱼;
材料简单:
鲈鱼一条
葱姜红椒
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![](https://bbs.wenxuecity.com/include/editor/ckeditor/plugins/smiley/images/wxc/007.gif)
煲仔饭在很多广式港式茶餐厅里非常受欢迎。唯一的缺点,是专门单做的,等待时间很长。
但一切都是值得的,吃过的爱吃的,都忘不了,尤其是焦香的锅巴。
我平时只吃一勺米饭,煲仔饭吃了三碗。
食谱两人份:
1,香米,长米250克,日本米和东北短米没那么好。
2,鸡腿,4支
3,香肠2根
4,香菇6朵
5,葱姜蒜,油酱油盐
制作过程:
1,先腌制鸡腿
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![](/upload/album/9e/4a/02/577cf1685505ayphNCOc.jpg)
春种秋收。
买来或者朋友给的洋姜块,买入地里,要求不高,自然成长。
https://youtube.com/shorts/QGNifNXxxQs
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![](/upload/album/94/9d/ff/22dd45057730rhH7oPiC.jpg)
配方:
白菜一棵Chinesecabbage1pc
白萝卜一截,radish200g
红萝卜一根,carrot100g
韭菜Chinesechives100g
盐salt50g
苹果apple1pc
洋葱onionhalf
姜ginger20g
蒜garlic20g
鱼露fishsoysauce40ml
虾酱或虾皮shrimppaste2tbsp
糯米Riceflour40g
水water500ml
蜂蜜honey30ml
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![](/upload/album/0c/18/19/0663b26c1999hV7xWRl6.jpg)
配方:
青皮萝卜radish1pc红萝卜caroot1pc香菜coriander1bunch冷馒头或面包糠steamedbun,orbreadcrumbs鸡蛋egg1pc盐salt5g五香粉2g白胡椒2g
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![](/upload/album/dc/ae/ae/7a4a2d0a3927ZJyQ4YLy.jpg)
八个馒头的材料:
面粉:500克
温水:250毫升
酵母:5克
糖:10克
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![](/upload/album/63/30/51/6d8ab8289114eYl5TwIM.jpg)
腌雪里蕻;秋冬新鲜的雪菜,腌制25天以上;
新鲜雪菜PotherbMustard1700g
盐120克
注意:所需瓶瓶罐罐,需要无水无油,才能保证腌制过程不变质。
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