玉垒关

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羊肉汤的絮絮叨叨

(2019-12-18 17:28:26) 下一个
早。我先舀碗羊肉汤哈。我买的是一个清真寺跟前,俺们这里很有名的一家羊羔肉。我带去的一个来自南方的朋友买了半只之后,想单独要一条腿。
我们这里,普通的羊肉店买一支腿是可以的,但是这种知名肉铺子,门槛更高。除非没有人要的起前腿,老板说可以。
被迫我们就一人买了一只。每只三十来斤。然后,老板帮我们剁了,再帮我们代发给外地亲友。
 
看,碗里的就是剩下的骨头。
 
我小时候,每次早上喝羊肉汤,我爹都说,这是县委书记才有的日子。
 
我老家在山沟沟里,小时候,我们那里的全民事业,就是当官,挖金,卖药材。
我们那里有很大的金矿,八十年代在金矿附近的小镇子上可以买到枪,我那会儿小,反正都这么说。
人命贱如草。一个政府的亲戚说的,一个挖金船一铲子挖出来一具尸体,再一铲子又一具。又有人说,有些坑子挖开后里面没金,老板撤出来的时候,不等最后一两个人出来就埋了,这叫祭土地爷。
噢,我们那里,挖金的工人叫马尾子。如果有偷金子的马尾子,就会被剁了一条胳膊,金老板再给他多少钱,让他走人。
 
还有,那些要害单位的领导都在金坑子里入干股,就是不给钱,但是要分红那种。而县领导下去逛一圈,别人一送就是一罐头瓶子的金子。我们那里金子有沙金和崖金两种。沙金是一粒粒的,我们那里叫麦麸金。我就脑补了一罐头瓶子金灿灿的麦麸。
 
以上都是传说,不过有一年两个金坑子火并,枪战一次死了六十多个马尾子,却是我前几年在网上查到过的。枪战后不久,我同桌路过那里,她说,两边白白的,都是蒙着头的尸体。
 
我们那个山沟的消费出奇的高。现在想起来,那会儿周围的人的日常的烟酒消费,都是我现在承担不起的。总之,灯红酒绿,各色传说。哪个领导开的妓院里的姑娘不肯接客,给打死了,然后地区动不了 省上直接来人,把领导给抓了。给我讲的同学,指着那个大院子里,你看,按理现在都应该张灯结彩了,现在黑灯瞎火,就是因为主人给抓了。
 
后来我去大城市,有个下岗职工问我,你们那里日子很穷吧。那会儿我不懂,我说了,大概率被当做吹牛了吧。
 
一晃三十年,金矿早不能开采了。而当年的金老板,就有些爬到了很高的地方,说不清楚是呼风唤雨呢,还是在罅隙里风雨飘摇。
 
我们那里传统的药材生意,貌似也给周边如火如荼的集散地挤得差不多了。我家大人曾经的好友,是当地很有名的药材商人,说起她,一个水平并不高的基层干部居然脱口而出,资本来到人世,每一个毛孔都是血淋淋的。另外一个人说,看她都知道,资本是怎么原始积累的。
我家大人的这位好友,从药材生意开始,直到承包水电站,在那一片风云一时。她夫妻最终不得善终。但是他们的儿女,都早在外地 ,有了相当不错的位置。
 
说起来,我老家的传统优势项目,只剩下当官了,而且貌似更甚以前。
有老乡回去过年,回来说,现在老家的产业,除了当官,就是放高利贷,赌博,和娱乐。我有个同学鼓励我也去放高利贷,我心想,以你家在这里的影响力,你放钱出去收得回来,我可就未必了。
而那年我回去,发现我们那里KTV豪华得让我秒变回土包子。
 
冬天的一大早,舀一碗羊肉汤,就想起这么些了。
好啦,我下车了。8888]
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评论
TRUEFIRE 回复 悄悄话 谢谢这么动人的故事和羊汤!想起了张艺谋和巩俐演的那个秋菊打官司:)
清漪园 回复 悄悄话 神奇的山沟沟。
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