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中秋快乐&酥皮月饼

(2007-10-11 10:17:29) 下一个

鲜花村的筒子们中秋快乐!快乐!快乐!快乐!.........

友情奉送一盘月饼,大家别客气,快来吃呀!

一共15个,早来早吃。来晚了,对不起,明年再请你吃。呵呵!

超市里买来现成的酥皮,加三分之一CUP的水和成面团,滚圆后分割成15份

包上红豆沙,滚圆后再压压扁,刷上蛋黄液,撒上白芝麻。烤箱350度,35分钟即可。

成品很漂亮吧,那就快点来吃吧。

内部结构,可以看到皮真的很酥,酥的掉渣,和我小时候吃的一种酥皮点心很相象,还算成功哈! 

PS:今晚没有月亮,因为下雨。有点失望亦有点惆怅.........

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