武生盗江湖

武生者,盗江湖之吴人也。
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鸡故事续

(2008-08-19 07:09:49) 下一个

  小母鸡一个月的时候,翅膀已经长满了身体,尾巴上有一丛羽毛,就是脑袋和大腿上还满是茸毛。看她们走跳如飞地争食,会联想到精力无限的小朋友,甚至无畏无敌的少年人。
  四十天鸡龄的小母鸡胃口一下子变大了,身体自然成正比的增大。只有小黑还是小巧玲珑,是最大体型小母鸡的三分之一。
  纽约有个规定是不准养公鸡。这一方面有点歧视性,相当不“鸡道”,使得那些小母鸡们开始就注定了红颜薄命,未来阴阳不调。另外一方面也怪公鸡性格太张扬,清早大家睡觉最甜的时候拉开嗓子大叫,这叫声还不是一般的响。如果至少像狗那样“不引不发”,就会好很多。这就叫“世事古难全”吧。
  看着小母鸡们飞来飞去的疯,就会想到她们以后的命运。
  母鸡四到五个月(也许更久)以后开始生蛋,大致上十八个月会开始出现脱毛、停止生蛋现象,长达两到四个月。美国叫Molting,中国南方把这个现象叫做“赖孵”。经过这一个阶段,母鸡的生蛋能力开始下降。鸡的寿命在十到二十年间。这时候虽然还远远没到到“鸡老珠黄”阶段,但是要不失宠,看来很难。如何处置,就要看鸡主人的态度了。
  如果我写文章介绍养狗。肯定没有人会跟贴,呼吁我别杀狗。尽管狗肉滋味比鸡肉强。
  相信大家吃自己养的鸡下的鸡蛋不会犹豫。这一点的具体含义是:鸡和人类别的宠物地位是不同的。如果狗也下蛋,狗主人是一定不舍得吃的。许多人都关心杀鸡问题。原因很简单。在我们心里,鸡是介于宠物和食物之间的动物。从小到大,它们先是宠物,后来是食物制造机器,最后就是食物了。
  我有个老朋友,养鸟养猫养狗都带着深厚的反革命感情。他花大钱为老病的猫狗治病,甚至在孔祥熙、宋美龄,当然也包括他自己的亡妻安葬的纽约上州Fern Cliff坟场,在自己预购的墓穴旁边,为爱犬预购了墓穴。我也知道有人厚葬禽鸟。但我没听说过厚葬公鸡或者母鸡的故事,其它猪、牛、羊、鸭子、鹅一样。家禽家畜之中,只有面相容长清奇的马享有特殊待遇。(原因我早就发现了,请参见我博客中“读书”栏《马语者的秘密》一文。)
  总之,人类是有生物歧视的。人类的心是多变的。现在温情脉脉,到一定的时间,小母鸡们就有危机。这就是世事的无常。
  美国人杀鸡用的词是slaughter,不是kill。法律上Man slaughter是“误杀”。人犹如此,何况鸡乎?杀只把鸡,只要心里没障碍,问题一定不大。何况网友野狼嚎兄已经一再表示愿意出爪效劳,到时候,如果我下不了手,请狼兄来“误杀”几只就是了。
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评论
SUNNE 回复 悄悄话 如果家境很差,吃不上饭,´还谈什么宠物。看什么动物都是烙饼了。呵呵!
aspenhsu 回复 悄悄话 小時候自家養的雞不敢吃﹐味道怪怪的。。。是捨不得﹐現在是更少吃雞肉了。
静静漪涟 回复 悄悄话 嘿嘿,正如你所说的,小鸡和会生蛋的母鸡是宠物,之后你看见它们就会想到三黄鸡。武生摆鸡宴时可要多贴些照片多写些感想噢,大家分享分享,对吧?
武生 回复 悄悄话 回复静静漪涟的评论:哈哈,原来你也“误杀”过。
静静漪涟 回复 悄悄话 原来如此,我以前在市场上买过三只小母鸡,澳洲乡下人挺坏的,说是拿回家就会生蛋,结果一只蛋也没见到,一定是赖孵鸡。后来一只死了,一只逃走了,最后一只当然是slaughter了。
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