名山之谜——探秘中国十八座名山

2、神秘的千年盐田

　　在喜马拉雅这块最淳朴、荒蛮而又美丽莫名的土地上，生活着古老神秘的藏族。盐井曾经是他们金子般的宝地，是藏族历史上一个非常独特的神秘之地。

　　盐关系国计民生，屡屡成为战争甚至改朝换代的导火索。盐井在纳西族和藏族的历史上，是个围绕着盐而产生许多战事纠葛的神秘之地。相传在吐蕃统治前和统治时期，盐比金子还贵，因此争夺盐井的战争就很多。历史上，著名的格萨尔史诗中的《姜岭之战》，就是描述姜国（纳西）王与岭国之王格萨尔之间因争夺盐池而发生的战争，当地人传说，盐井就是姜岭两国发生战争的地方。

　　盐井在历史上是吐蕃通往南诏的要道，也是滇茶运往西藏的必经之路。盐井盐田已经存在了1500多年，盐井至今仍完整保留着世界上独一无二的古老制盐术。盐民在澜沧江两岸上层层叠叠建起几千块盐田，每块盐田面积大约在6平方米～8平方米，每次灌满卤水，两三天就能在每块盐田上收获结晶盐十多公斤。盐井有200多户人家，其中有190多户人家都有盐田，年景好时最多可以产盐600吨左右。一种劳动能延续一千多年，而且据说还是如今世界上最苦的劳动，这背后有什么深藏的秘密吗？

　　有一位名叫厄内斯特？琼斯的心理学家，他是著名的心理学家弗洛伊德的朋友。他阐释了“人为什么需要盐”，将盐跟性联系到了一起，他引用了阿比西尼亚人在迎宾时向客人馈赠一小块盐，并且让客人轻轻舔噬的习俗来证明自己的观点；他还认为盐与生育能力有关，因为海里面的鱼往往比陆地上的动物能生养。罗马人把沉浸在爱河中的人称为“在盐国之中”；比利牛斯山人的风俗中，新郎在去教堂时必须在衣服左边的口袋里放一块盐来防止阳痿；坚持奉行独身主义的埃及牧师必须在饮食中戒盐，因为盐会激发性欲……鉴于这些有关盐的风俗，琼斯得出结论：“有数个理由证明原始观念不仅认为盐与精子有关，而且与尿的成分也相同。”现代科学证明了琼斯结论的部分正确性――人体几乎每一个部分都含有盐分，一个成年男性体内含有250克盐，但是随着运动，人体的盐分也在不断地减少和消失，因此人们必须每天摄入盐来维持生命。

　　不难想象，在这远离大海也远离盐湖的地方，这些自流的卤水无疑就等于是金子。于是，人们就在这里架棚晒盐，并越聚越多。村寨出现了、农田出现了、马帮出现了、战争出现了、传教士出现了……

　　每年3月到6月，澜沧江两岸的桃花陆续开放。盐井女人开始晒盐，这一段时间，阳光充足，风大，而且是澜沧江的枯水期，所以盐水品质最好，出盐率也高，当地盐民把这一段时间出产的盐称为“桃花盐”。但是在盐井有一种非常奇怪的现象，那就是采用同一处的卤水源，相同的加工器材和同样的加工技艺，在澜沧江两岸制成的盐却呈红、白两色，科学化验分析其所含成分也各不相同，这给盐井古盐田披上了一层神秘的面纱。白盐受到更多人的喜爱，但是红盐打出的酥油茶颜色红亮，口感更好，所以红盐受到藏民的喜爱。现在巴塘、理塘的人常常赶着马来此地驮盐，一队队骡马穿街而过，至今，当地人和周围地区的人皆喜欢食用这里的盐。人们也习惯用此盐喂养牲畜催膘。据说母畜吃了这种盐后，能大大增强牲口的繁殖冲动，延长发情期，从而增加牲口的繁殖数量。

　　盐井还是“茶马古道”上的要冲。盐井是商品集散地，周边18个地方的人都来此地做买卖。因此，盐井被远近的人看作是一个风水宝地。现在每天还有来自察瓦弄的大群马帮到此买货，每次来的马匹约100多匹。

　　盐井也是迄今在西藏唯一一个有天主教教堂和信徒的地方。盐井分为上下盐井，仅有一条沟相隔，但却存在不同的宗教文化。上盐井信仰天主教，下盐井信仰藏传佛教。盐井的两种宗教和平共处，有的一个家庭不同成员信仰不同宗教，除信仰外，生产生活一切相同。纳西族和藏族的本土文化、纳西族的东巴教、藏族的藏传佛教和19世纪传入的天主教文化，和谐地共存在这个横断山的峡谷古镇里。

　　据说1855年，两位法国传教士在此发展了几名信徒，随后买下了上盐井的大部分土地，建立了西藏唯一的一所天主教堂，收容了四方孤寡乞丐，分地建房，上盐井因此发展起来。天主教也由此成为该村的宗教信仰。盐井的天主教堂是与本土文化结合的产物，建筑形式为藏式，室内装饰也吸收了民间和佛教的某些样式，比如哈达、圣像唐卡等，但内容是天主教的。每年的圣诞节、复活节及每周一次的礼拜聚会，用藏语读《圣经》，用藏语咏唱赞美诗，不定时地忏悔。

　　盐井的历史不是一两句话能说得清的，它的厚重与神秘是喜马拉雅的一部分，“一花一世界，一叶一如来”，也许透过盐井，可以看见喜马拉雅深藏的秘密。