三分钟速成皮蛋瘦肉粥,不用慢火熬也能做到香滑绵软(视频+图文)
楚天太阳 2020-11-05 07:00:25
每次吃粤式早茶，有一道非点不可的就是皮蛋瘦肉粥。这道看似简单但是却美味异常，老少咸宜的粥在家也时不时的想吃。 但是在家想做，却很费时。因为想吃皮蛋瘦肉粥往往是临时起意，这时候再去熬粥，等做好了，估计人也饿昏了。哈哈。 ...
[ 阅读全文 ]lava100 2020-11-04 07:02:38
强烈推荐这款小笼汤包 - 皮薄，汤汁多，味道鲜美。不用熬制皮肉冻，不用发面。啥时候想吃，啥时候都能很快做出来。也不用担心包子发面塌陷。制作方便快捷，零失败，好...
[ 阅读全文 ]外面的世界 2020-11-03 06:51:13
这周我们又开始"封城"啦,各种娱乐设施关闭，对我生活受影响的是餐馆和旅店。餐馆接下来4周只有外卖。我也不喜欢封城，但每天感染人数飙升，也是无奈之举。如果大家都自觉在公共场合戴口罩保持社交距离，至少大家都能有&quo...
[ 阅读全文 ]恬芬妮 2020-11-02 16:29:34
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[ 阅读全文 ]一日三餐和下午茶 2020-11-02 15:51:00
这个汤最大的优点就是简单，主材料一目了然，莲藕，猪棒骨，我还加了一根胡萝卜，加点儿红彤彤的颜色，还有胡萝卜的特殊香味和甜味。最后成品莲藕是粉白色，胡萝卜是橙红色，大骨头白白油润的，看着就特别诱人，做起来其实也特别简单，名...
[ 阅读全文 ]蔬菜种子收集和储存 | 十年前的蔬菜种子还能用吗？（视频+图文）
livingsky_里村 2020-11-02 10:29:28
很多朋友都喜欢种菜，后院，阳台，室内，只要愿意，什么地方都可以。那么种子从哪来呢？从朋友处来，买种，自己留种，没吃完的土豆，甜菜头，大蒜发芽了，往土里一塞就成了。问题来了，对于小家庭和小菜地来说，每个品种种的数量很有限，...
[ 阅读全文 ]业余厨子 2020-11-04 15:07:24
买来的猪蹄拿盐水浸泡半小时，然后用冷水煮5到10分钟去味， 洗净放压力锅中. 加葱姜，白葡萄酒，一大勺酱油，两块王致和红腐乳（捣烂）和适量腐乳的汁. 我用白葡萄酒代替水. 高压锅45分钟. 打开，开Saut&eacut...
[ 阅读全文 ]天之大 2020-11-04 05:46:10
花生糯米糍，麻薯，微波炉版，超级简单，省时 沾米粉 50克，糯米粉80克，牛奶250毫升，花生油25克。这个配方是从我的冰皮月饼方子演变而来，等量的糯米粉代替了澄粉，没有加糖或者炼奶，配方健康，用了泡黑糯米的水来和面，充分利用...
[ 阅读全文 ]蜜蜜乐乐 2020-11-03 19:42:09
钓到的十九英寸 （48厘米）walleye。Walleye当属北美淡水鱼味道担当，肉质细嫩鲜美。这条鱼体型大，片下鱼骨鱼肉，做成川菜里的沸腾鱼，酸菜鱼或者水煮鱼都是超级赞的。因为上次做水煮肉片用的四川辣椒太辣了，这次我改用了往年菜地里种的...
[ 阅读全文 ]一日三餐和下午茶 2020-11-03 16:45:25
现在明白为什么很多美食博主都是越来越圆润，好吃的太多，止不住的多吃了，或者就是做的太不好吃，没人吃，自己硬着头皮吃下去，然后就吃多了，其实也没看过太多人的视频，女士还好说，男士主厨有几位真是眼见着的充气了一样，上衣是越来...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2020-11-03 08:50:47
这是卤水鸡，不是豉油鸡，做法差不多，但汤汁还是有区别的，看见网上有些朋友做豉油鸡放很多植物调料，如八角、茴香、草果、白芷、桂皮、香叶等，其实内心是持不同意见的，不过自己人微言轻，大家在网上混也不容易，就闭咀吧。豉油鸡...
[ 阅读全文 ]酥脆到连壳都可以一起吃的【椒盐虾】(含去除虾肠和沙包的技巧及如何自制椒盐)(视频)
芬姐 2020-11-02 21:38:58
这款酥脆到连壳都可以一起吃的椒盐虾，不仅替你省去了剥壳的麻烦，而且提供了额外的补钙机会。视频中还含有如何去除虾肠和沙包的技巧及如何自制椒盐。 如果您喜欢我的视频，请点击视频左上角的芬味美食图标，或链接https://ww...
[ 阅读全文 ]业余厨子 2020-11-02 16:17:02
推荐Halibut Steak. 跟鳕鱼一样要煮透了才会嫩。煮透了后口感跟鳕鱼差不多，但是便宜好多。价廉物美。 我这里亚洲店，西人店都有卖的. 我喜欢买鱼尾部分，肚子那段实在太肥。这种Halibut中文叫比目鱼。是一种阿拉斯加海域产的鱼。 ...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2020-11-02 11:29:23
看见网上常提到家庭腌咸猪肉，真是各式各样，后来看了一个视频说的是蒜茸咸猪肉，视频里煎炒起来，主持人说可香了，这个我信，可人家光说香，可没说详细配方，那只有自己琢磨了。琢磨来琢磨去，想着想着，想到了十三香，就腌起来了。...
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