没有想到要分享这个做法，所以整个过程没有拍照。不过做完了，实在太好吃了，先分享一下，下回再做的时候再补照片吧。 带骨头的排骨半扇。balsamic vinegar (Costco 买的大瓶的那种）， 万字酱油一大勺，料酒半杯，水两杯。 菜做多...

秋风紧，落叶纷，嫣红灿金满地。霜叶艳，艳过春花。春花尚远，却在厨房开。帝王雪蟹肉，化为三样花。片的纸样薄的萝卜卷成喇叭样，填入雪蟹肉，酱料和淡黄的腌鱼蛋，排在一起就是绽开的百合。萝卜的辛辣让雪蟹格外鲜甜。小红番茄掏空，填...