mamiya67 2020-02-25 03:53:36
清晨沿南京的玄武湖岸边走去玄武门。 南京玄武门。 乘游览车游玄武湖的五洲。 下了游览车买张票登南京城墙。 从玄武门沿城墙走去解放门。 在解放门旁的鸡鸣寺吃点心。 。 中午走去狮子桥的鸡鸣汤包吃午餐...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2020-02-25 10:49:09
这里的猪肉好象比国内的猪肉有点腥骚，所以在烧猪肉时要多加一点调料以去异味，可惜我们这里的五花肉不带皮，对于做某些菜说，的确是个遗憾，没法子，总好过连净五花肉都没有。 主料：五花肉约400克。 辅料：香叶...
[ 阅读全文 ]安逸时光 2020-02-27 10:58:49
在欧洲生活多年经常往法国跑。这次去布列塔尼半岛度假原本想顺便会会朋友。他们住在半岛的南部，我们租的度假公寓在半岛北部。 朋友已经跟我描绘过多次他们住处附近的美丽，所以我们计划一路走着玩儿着去他们的新家。哪...
[ 阅读全文 ]周末又不想宅家又想做好吃的，怎么办？跟我来做【脆皮鸡】【脆皮鸭】！
安逸时光 2020-02-28 10:14:51
我们家管脆皮鸡叫麻脸儿鸡。 起因是这样的： 妈妈一次在炸鸡的时候被热油溅到脸上。当时妈妈没当回事，继续做炸鸡。当家人在大快朵颐脆皮鸡时，发现妈妈脸上多出几个痘痘，才方知她为了我们能吃上美味的脆皮鸡，把脸蛋儿都搭了...
[ 阅读全文 ]业余厨子 2020-02-28 13:26:51
我喜欢吃roasted bell pepper. 以前经常做虎皮柿子椒，酸酸甜甜很开胃。现在越来越懒了，就直接把bell pepper放空气炸锅里烤熟。400F度，15分钟，翻一面再烤15分钟。我这个锅一次可以放4个大柿子椒，正好做一盘菜。 没有空气炸锅...
[ 阅读全文 ]酒后真言 2020-02-29 14:03:14
酒庄位于加州的中部地区 Paso Robles 的山岭中。交通方便，私家车可以直达酒庄的停车场，酒庄有高级“拎某”接送客人到岭上的酒庄 ：）酒庄有室内展销部及品酒部，品酒部有厨房制造助酒美食。室外有田园式品酒区间，开放，清新...
[ 阅读全文 ]xiaxi 2020-02-25 06:13:10
菠萝饭菜 (一) 菠萝咕咾肉、菠萝虾、菠萝盅 菠萝饭菜 (二) 美国茴香和菠萝凉拌 菠萝饭菜 (三) 菠萝豆腐、虾仁藜麦、薄荷菠萝 菠萝饭菜 (四) 三文鱼菠萝炒饭、咖喱菠萝鸡 最近跟菠萝较上劲了。现在Dole大菠萝2刀一个，比夏威夷都便宜...
[ 阅读全文 ]业余厨子 2020-02-26 12:42:41
材料： 黑猪五花肉，葱，姜，万字酱油，红葡萄酒，1 八角，3 bay leaves ，balsamic vinegar。 做法： 五花肉入冷水煮开，沥干，加入铸铁锅中火干煎至出油，表面金黄色。 加入葱，姜，香叶和八角炒香。 加万字酱油和...
[ 阅读全文 ]rosejyy2000 2020-02-28 10:32:28
所谓空气炸锅，只不过是在锅的上方有个发热头在转动来加热食物，笔者的空气炸锅最高温度是400°F，时间最长是30分钟，有一定的局限，如果食物需要再加热的话，要重新设定，如果能灵活运用，它还是能干挺多活的。用来烤少量的食物，挺方...
[ 阅读全文 ]业余厨子 2020-02-29 11:47:01
很久没有做馒头了。做馒头要使劲揉面才能做到表面光滑细腻。现在有各种厨具可以让我这个揉不动面的人又能轻松做出表面光滑的馒头。 用Kitchen aid 先揉面，醒半个小时，再用kitchen aid 的压面机压面片。来来回回压到面皮光滑...
[ 阅读全文 ]美羊羊2015 2020-02-29 14:13:59
前南非总统曼德拉说：生命的伟大不在于永不跌倒，而是跌倒后总能爬起来。The greatest glory in living lies not in never falling,but in rising every time we fall.没有一个冬天不可逾越，也没有一个春天不会来临，生命如此厚重，又如...
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