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炒肚尖

waterfowl

 

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云工作90天三餐记录

玉米猪

3/10/20开始WFH 在微信上发这条消息的时候北京的一个哥们儿回复我说:太好了!你好好做饭,每天发一下三餐。我们已经跟家呆了四十多天了,我早就没主意做啥吃的了! 于是就有了这份云工作三餐记录 ...

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凉拌豆干花生

恬芬妮

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豉油鸡翅

rosejyy2000

广东人喜欢叫酱油做豉油,也喜欢做豉油鸡,在粤式餐厅很普遍,网上也有很多锅友在家里自己做,方法各式各样,不过总是离不开一定量的酱油和糖。 主料:鸡全翅6只。汤汁调料:老抽2大匙、生抽6大匙、蚝油3大匙、精盐1小匙、红糖1大匙...

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红糖馅饼

玉米猪

红糖馅饼

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几种好吃的面包酱~~~

外面的世界

在泰国买回的日式餐具,我说可以在家吃一次日餐啦。现在每周出去采购食品一次,度假回来就没去过亚洲店,巧妇难为无米之炊。上周买了鹰嘴豆面包酱,想起在摩洛哥每天都吃。那就用摩洛哥餐具吃周末早餐吧。 布置餐桌永远也玩...

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The Lost Spring

waterfowl

covid-19 疫情严重,周末都窝居家里,实在是辜负了外面的大好春色。现在也只能回顾一些以往春游的景观,过过干瘾。。。 

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广式炒面

waterfowl

鲜虾剥头/壳,剔肠,切双飞,用少许蛋清/太白粉/精盐抓一抓;虾头/壳/葱姜蒜用一大匙油爆香,注入一饭碗清水,一勺料酒,熬煮至汤汁剩半,滤去渣物备用。 配料 - 笋片,木耳,洋葱,青江菜。蛋面放进滚水里烫软后捞起沥干...

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【高升排骨】12345,简单吉祥,好寓意更有好味道

YuCuisine

  在家足不出户有两三周了,冰箱里找出最后两块肋排,做个好彩头的高升排骨吧,希望疫情早日结束,还我自由~~ 高升排骨的调料非常简单,1勺料酒、2勺米醋、3勺糖、4勺生抽、5勺水。调料的数字按顺序变大,有步步高升的含义...

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笋片蘑菇炒牛肉

waterfowl

牛肉切片用蛋清/太白粉/精盐/胡椒粉/料酒腌制30分钟;一饭碗油烧热,放进牛肉片泡30秒左右,捞起沥干;锅里留2大匙油,放进笋片/蘑菇片/葱段/蒜蓉辣椒酱拌炒,放回牛肉片,加少许生抽/糖,旺火翻炒片刻即可。 ...

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蚕豆

语蝶

简说蚕豆栽培 Cultivation of broad bean    我家屋顶花园里种植的几棵蚕豆开花了。蚕豆花很美,但不知为何有人说“蚕豆花开黑良心”?这蚕豆花与黑良心怎能扯上关系?其实真正能读懂蚕豆的人又会有多少?...

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空气炸锅肉馅葱油饼

waterfowl

用冷冻葱油饼皮做肉饼。。。 猪后腿肉剁碎,加葱花,姜茸,紫苏叶,胡椒粉,精盐,香油拌匀。。。   冷冻葱油饼解冻。。。 包进肉馅。。。 沾些芝麻。。。 摆进空气炸锅,200c 烤15分钟,翻面...

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土豆面鱼儿-一道亦南亦北的百搭面食

扬州姑娘

几周前的一天下班回来,看到老公一个人正在厨房忙得热火朝天, 桌子上的一个圆形盘子上堆着一条一条形似小鱼的面条,非常可爱,下锅煮沸后再过冷开水,用筷子一夹,这小鱼还非常滑溜,加上各种调味料搅拌以后,浓浓的蒜香夹杂着辣椒的鲜香...

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吃在南京大牌档 - 入住南京最高楼紫峰大厦

mamiya67

到南京第三天的清晨,晨曦中的南京紫金山。 吃早餐,南京名点牛肉锅贴。 咸菜肉丝面。 搬去了南京最高楼-紫峰大厦住。 看看玄武湖。 打车去南京总统府看看。 老蒋和李宗仁。 南京总统府的后花园。 中午在新街口的...

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Plan B

蝴-蝶-兰

从4月1日起新加坡的小学,中学和高中每个星期有一天在家上学, 分别是星期三,四,五,如果家长是医生或是前线工作人员或在家学习有困难的同学可以回学校读书,也是网课,有20%的老师在学校辅导学生,学校也可以出借电脑,路由器, 以应对...

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包治百病的小香蛋糕

玉米猪

粗略看看还是可以的,不能细看 帕金森手残人士为了亲闺蜜尽力了

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韩式葡萄干咖啡面包(Korean Raisin Coffee Bread)

恬芬妮

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纳立集杂 ~ 金粟冬茸羮

酒后真言

金粟冬瓜茸羹 简单制作:  去了皮的冬瓜切成小薄片,上锅蒸软,碾压成碎茸状,加1??听玉米煮开,调味,最后加入鸡蛋青,出锅,开吃 :))

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