魁北克城堡（The Citadelle of Québec ）比起哈里法克斯的那座要塞更胜一筹，单是城门就更加森严壁垒，入口要穿过一条弯弯的通道才能进入城堡，通道两侧墙壁上挂着图片资料介绍加拿大军事历史的前世今生。现存的这座星形堡垒建于1820-1831年，尽管英国人在夺取魁北克的控制权后一直担心法国军队会卷土重来，但自从美国人于1775年和1812年两次试图入侵未果之后，英国人才意识到真正的威胁来自美国，所以不惜重金大规模重建了这座堡垒。
魁北克城堡依然是一座现役的军事设施，目前驻扎着加拿大皇家唯一的法语部队- 第22步兵团。所以不允许自由参观，只能跟随导游参观（门票每人22加币）。年轻的导游小伙带着我们一队人马在偌大的城堡内转了一大圈。尽管同样的故事每天要重复讲好几遍，小伙子对解说词已经背得滚瓜烂熟，但并没有影响他的热情，解说起来还是手舞足蹈的。
其实真正能让我们进入室内参观的是那座由法国人于1749- 1750 年建造的弹药库，1950年皇家第22步兵团将其改建为博物馆。弹药库墙壁很厚，防守固若金汤，墙壁上有一溜枪眼，实在无路可逃时躲在里面是很安全的。
魁北克城堡可以说是敌我双方先后打造的，导游告诉我们怎么辨认哪些建筑是法国人或英国人留下来的：法国人的建筑墙壁是乱七八糟，用不规则形状的石头垒起的，英国人的建筑则规规整整，是用切割得方方正正的石块砌成的。
现如今魁北克总督的第二官邸也还在这座城堡里，这一幢长长的平房有三个门廊，分别是魁北总督官邸（GOUVERNEUR GÉNÉRAL），司令官官邸 （RÉSIDENCE du COMMANDANT）和军官会议室（MESS des OFFICIERS）， 房子外表看起来朴实无华，像是人民公仆住的地方。
城堡里很多建筑以战争或战役的名字命名，以此纪念自第一次世界大战以来加拿大部队曾参与的各项重大军事行动。其中以“维米岭 1917 ”（VIMY 1917)命名的房子以及旁边的维米岭十字纪念碑引人注目。纪念碑上写着“谨以此纪念在1917 年4月9日攻占维米岭战役中阵亡的加拿大第二步兵旅和第十三步兵旅的军官、士官和士兵”。第一次世界大战中的维米岭战役是加拿大军队第一次独立参加的一场战役，加拿大部队以3598名阵亡和7104名官兵受伤的代价控制了整个维米岭，这场值得加拿大人为之骄傲的维米岭战役被称作是“加拿大成长的日子”。
参观完毕，正好是每天中午十二点由现役军人放礼炮的时候，大炮呯的一声，冒出一股浓烟，完事！顺便提一句：本来放三发礼炮的，现在政府财政捉襟见肘，改成只放一炮了。
城堡的城墙和城堡外围的高坡倒是很理想的大型观景台，这里的地理位置比上城区的达弗林露台更高一层，坐在草坪上俯瞰魁北克的老城和圣劳伦斯河视角更广，散落在圣劳伦斯河畔的建筑群中，芳堤娜城堡酒店鹤立鸡群，停靠在码头的游轮也特别醒目，游轮从波士顿开来，魁北克是最后一站。
从城堡出来，为了找饭吃，误打误撞来到一座能居高临下全方位饱览这座城市全貌的地方：28 层顶楼旋转餐厅（Ciel! Bistro-bar）。我们一边享受法式午餐，一边欣赏魁北克老城全景，美哉！领导对法国美食非常满意，大笔一挥给了25%的小费。
(旋转餐厅Ciel! Bistro-bar）
魁北克老城的景观慢慢转着圈挨着个接受我们的检阅，芳堤娜城堡在“芸芸众生”中依然独占鳌头，魁北克城堡整体布局一收眼底，英国人设计的这座五角型的堡垒十分巧妙，难怪这是一座从没被攻破的堡垒。
一辆观光车从眼皮底下缓缓驶过，车上的人如蝼蚁，看不清与我们同住一家旅馆的那对温哥华夫妻是否在车上？因为先生腿脚不灵，夫妇俩三天的游览全程依靠观光车。相对来说我们还算幸运，还可以轻松依靠双腿丈量这座城市。
紧挨着城堡的亚伯拉罕平原国家战场公园（Plains of Abraham ，National Battlefield Park) 是魁北克城的一片绿洲。1759年9月13日，在这片曾属于农民亚伯拉罕·马丁的土地上发生过一场法国和英国争夺新法兰西命运的关键战役- 亚伯拉罕平原战役。这场战役总共参战兵力不足一万人，战斗不到40分钟，法国军队逃之夭夭，撤退至博波尔（Beauport），几天后法国军队缴械投降。
战斗伊始，英国首领沃尔夫将军(James Wolfe) 便身中数弹，这位驰骋疆场的将军倒地呻吟：“感谢上帝，我终于可以安详地死去了。” 法国首领蒙卡尔姆将军(Marquis de Montcalm)也身负重伤，于次日去世。有趣的是，在我们居住的达弗林露台酒店旁边的小公园（Parc des gouverneurs）还有一座名为“沃尔夫-蒙卡尔姆纪念碑”的方尖碑，同时纪念敌对阵营两位身先士卒的英雄。
（我们与沃尔夫-蒙卡尔姆纪念碑擦肩而过）
时过境迁，如今亚伯罕平原己经被改造成为城市公园，这里花团锦簇，绿茵如毯，二百多年前那场战役留下的唯一痕迹也许只有矗立在沃尔夫将军中枪倒地地点的那座纪念碑了，游客也许只能从博物馆的图片里才能想象当年战斗的惨烈。
自亚伯拉罕平原战役之后，法国军队撤回去了，法国百姓留下来了，法兰西的风俗文化，饮食传统，和语言在这座曾经被称为新法兰西首都（Capital of New France) 的城市代代承传。时至今日，法语是魁北克的官方语言，用于公共生活、政府、教育和商业领域。槐北克入籍考试包含法语，要成为魁北克人首先得过法语这一关。
1871年，英国撤离了最后一批部队，将魁北克城堡移交给加拿大。日不落大英帝国留给这座城市一套布局完善，坚不可摧的军事防御系统，也正因为这里的历史底蕴和保持完好的城墙城堡，魁北克老城于1985年被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
直至1982年4月17日，加拿大才正式成为一个完全独立的国家，欧洲的文化文明在这个曾经的殖民国家，尤其在魁北克留下了深深的印记，如今这座被喻为北美最象欧州的城市吸引着世界各地游客蜂拥而至，殖民者带来统治和掠夺的同时也输入了文明，令人唏嘘。
