人间烟火在川西
巴蜀天府之国。川西则因为地势高,更是物产多样,食材丰富,口味多变。这次去成都,虽然没有跑得太远,但走过的几个小地方,最让人印象深刻的就是街头巷尾的烟火气。四川人喜欢安逸的日子。太阳可以不明媚,空气也不必太清新,但老老少少都喜欢在街头闲适地坐下,喝茶、摆龙门阵、采耳、下棋、吃麻辣的一切......安逸。
于是,随处可见的食肆外边,不可少的就是各种小板凳儿

还有就是各种各样的兔子。名字也起得有趣:老妈兔头,手撕风雅兔,双流兔,雄起兔......

市场里的兔子还穿着“毛靴子”

成都几层楼的玉林综合市场让人惊叹,旁边几条街也都是各种各样的食品摊贩:
水果蔬菜、腊肉、香料......五花八门




清晨六点的街头,有的小铺子已经开门迎客了

三圣面的小铺子脏兮兮的,老板还很凶,不过味道真的不错,就是有点太咸。但这个麻辣鲜香的感觉,比其他网红店的都要好。牛肉面和烧椒面值得一试。


成都市中心似乎每个小巷子都不能浪费。多半是白天清净,入夜之后就变成了美食街

不过呢,好多东西在我们看来就是高度重复的预制菜。这个毛豆腐,看了几次,还是没敢吃

手工冰粉。味道一般。想必在大热天或者一顿麻辣烫之后,会更好吃吧

在天府广场猫咖啡店撸猫聊天,店员推荐的旁边的新疆牛肉饼。味道还不错。

冲着花椒冰激凌去吃了烤鱼。倒是个惊喜。服务员小哥说:“我可以多送你几个。”

乐山是个挺不错的小城市,一派安居乐业的感觉

跷脚牛肉在我看来,有点夸张了它的美味。最让我不舒服的是他们的钵钵鸡:点了几串,上来一个很高很大的不锈钢桶,里面是麻辣油,让客人沾着吃。味道还不错,可是吃好之后,LD来了一句:“你觉得他们会把这剩下的一大桶调料扔了吗?”
后来和出租车司机闲聊,他说:“绝对不会。”
吃了麻辣,来一碗绵软的绵绵冰。可惜味道和颜色都很“科技”。

烤馒头倒是质朴不过也不是必吃。我们发现社交媒体大肆宣传的“必吃”,其实都不是必吃。比如:乐山钵钵鸡,成都蛋烘糕,平乐奶汤面......

无论如何,川人爱吃,毋庸置疑。
随处都能见到这种热气腾腾的人间烟火,倒是最温暖的风景。

娜佳85 发表评论于
赞好文!你的成都游比我的更接地气也更有烟火味。可能你们呆的时间更长一些吧,真的走进巷子里面去了。毛豆腐我也不敢吃。我们这次比较遗憾,每顿都吃得饱饱的,就没有食欲去尝他们的各种小吃了。刚刚吊起的吃兔肉的性质,被你这幅整兔穿靴子的照片给吓没了,哈哈。
mayflower98 发表评论于
煎馒头看着眼馋,热气腾腾的烟火气好亲切啊,我回去时也喜欢逛美食街。
可能成功的P 发表评论于
回复 '悉采心' 的评论 : 我也觉得兔子留一条靴子匪夷所思,是要证明这是“兔子”?不是高科技鸡肉?最后一张基本没修图,就是调亮了一点。我们俩坐在小店里猛拍。老板娘可漂亮呢,不好意思拍正面LOL 采心周末愉快!
悉采心 发表评论于
兔子穿靴子不忍卒。,给人家扒了皮够还要多一层装饰,是为了展示创意、制造看点吗?看不懂商家啊
最后一张照片可可处理过吗?真是烟火气的极致瞬间,好棒!
可能成功的P 发表评论于
回复 '阿芒' 的评论 : 阿芒有先见之明。我们没吃火锅。主要是不想吃那么多油。二手烟让我喉咙不舒服,后来连辣的也避开了。周末愉快!
可能成功的P 发表评论于
回复 '梧桐之丘' 的评论 : 嘿嘿,好!不过,我们也避开了高油高盐食品,所以连四川火锅都没吃:)
可能成功的P 发表评论于
回复 '花似鹿葱' 的评论 : 是啊,我们去的时候开始冷了。不然估计更多人在街上吃东西。花姐周末愉快!
阿芒 发表评论于
成都的悠閒久聞大名,就是沒去過,四川的火鍋那些湯底,我覺得也是重復使用的,可可有沒有考證一下?據説也會有不認識的人一起吃一窩湯底的。
梧桐之丘 发表评论于
“你觉得他们会把这剩下的一大桶调料扔了吗?”后来和出租车司机闲聊,他说:“绝对不会。”
多写点,多放照片。很有味道,帮助我回忆2017年去成都几天玩耍的日子。现在不敢吃太辣,太油腻的食物。
花似鹿葱 发表评论于
烟火气,休闲范儿,这就是成都啊
可能成功的P 发表评论于
回复 'xiaxi' 的评论 : 对啊到处是兔子。可惜我家有属兔子的,所以不碰:)
xiaxi 发表评论于
去成都时,看到到处有兔子店,很奇怪。从亲戚处得知,这是当地特产。
我家孩子当时被四川美食彻底震翻了:)
可能成功的P 发表评论于
回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 握手蘑菇,我们原本对街头小吃充满了希望,也许是希望太过热切,结果…… 小吃摊没有特色,看起来是在一个地方批发的食材。不少摊位的卫生也让人却步。最糟糕的是无处不在的二手烟。
可能成功的P 发表评论于
回复 '墨农' 的评论 : 谢谢临贴,问好!
可能成功的P 发表评论于
回复 '黎程程' 的评论 : 唉,说实话,新冠在很多方面都是个分水岭。
可能成功的P 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮妈身体好些吗?这次流感真是厉害。成都这个美食天堂我们感觉还是很大一部分我们无福消受:)
可能成功的P 发表评论于
回复 '海边红树' 的评论 : 谢谢惦记,预祝圣诞快乐!
混迹花草中的灰蘑菇 发表评论于
成都好,烟火气很温馨。可可说的感觉跟我在长沙时差不多,这些烟火气我喜欢看,但一般都不敢吃
墨农 发表评论于
丰富多彩, 大快朵颐。
黎程程 发表评论于
17年我带着孩子们专程去成都打青少年国际比赛,食物又好吃又便宜,印象深刻。原本打算打完比赛去西安的,后来我不下心崴了脚,崴得很严重,只好回娘家了。
亮亮妈妈 发表评论于
哈哈,川人爱吃。成都是个好地方。谢谢可可介绍。有些看着不敢吃。
海边红树 发表评论于
原来度假去了,我说怎么没看见发文呢。欣赏了,圣诞节快乐,平安是福。