玛德琳小蛋糕的致敬

《追忆似水年华》尾声

用玛德琳小蛋糕向他致敬

终于在岁末读完了《追忆似水年华》。

我是从2025年1月6日正式开始读《追忆》的。之所以说“正式”，因为在2018年我就专门写过一篇感慨自己读不完这部书的拙文。之后又隔七年才真正下决心读此书。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/65898/201811/24582.html?

这一年里，仍然常常有读不下去的烦恼，常常有放弃的想法，是文城里真诚的朋友们伴我一路前行。你们每一次阅读每一次留贴都让我羞愧心中那软弱的念头。还有文城可敬的小编，每次都把这阅读量不高的肤浅的读书笔记高挂城头，让我看着这无言的支持与鼓励无法断然离去。

感恩。感恩。还是感恩。

我不是什么精于文学评论的大师，更不是专门深研普鲁斯特的专家，甚至连爱好者连粉丝都够不上，50篇读书笔记顶多就是一个好奇普鲁斯特的老小白，一个喜欢读书的老太婆在暮年时分结合自己的人生体验，将书中历史作者思考和现实对照，在似水年华的字里行间发几句感慨而已。

人就是这么奇怪。终于啃完了一部不想啃又放不下的名著时，终于让书橱上孤独站立20多年的《追忆》不再是装饰品时，心里却没有多少完成的喜悦，更多的是恋恋不舍。恋恋不舍书中我喜欢的外祖母，母亲，还有斯万，圣卢，甚至女仆弗朗索瓦丝。我也恋恋不舍普鲁斯特，恋恋不舍他细腻的观察，精妙的描绘，包括他对上流社会对底层人群刻薄的评价。甚至连那用100多页写的一个冗长无比的夜宴也想返回再去看一眼。

1922年，年仅51岁的马塞尔普鲁斯特撒手人寰回归天府。身边是否有一本摊开的《追忆似水年华》？

世间的巧合好像都是万能的上帝所安排——

1922年，普鲁斯特走了；1922年，乔伊斯的《尤利西斯》问世；1922年，卡夫卡的《城堡》出版；1922年，艾略特的《荒原》与我们见面；1922年，还有伍尔夫的实验性小说《雅各的房间》，代表了她的意识流长篇小说创作的开端；1922年，鲁迅《阿Q正传》在报纸完成连载，第一部小说集《呐喊》出版。。。。。

1922年，这一年被称为现代主义的纪年，世界文学的“奇迹之年”，中国也赶上了。

谢谢网友灰蘑菇提醒，应该给自己一个小小的庆祝，小小的纪念。

怎么纪念呢？

想到了玛德琳小蛋糕。它最能体现普鲁斯特所说的 “在时间当中”，最能证明过去的一切都能在时间中复活，被茶水濡湿的小蛋糕，那是妈妈的味道是老祖母的味道，是童年的味道是贡布雷的味道。

玛德琳小蛋糕在时间中永恒。

在2006年的“欧洲咖啡馆”运动中，玛德琳小蛋糕当选为法国甜食的代表。法国美食大国啊，与其说玛德琳蛋糕好吃美味，不如说这是傲慢的巴黎人对这位同胞的爱与敬。

对，烤一炉玛德琳小蛋糕向大师致敬向岁月致敬。

我不是烘焙高手，好在非常非常简单。即使严格遵守玛德琳蛋糕的配方制作，也比大师的文字亲民易学。

对了，配方有两种，只用泡打粉和泡打粉加酵母，后者有酵母香，但是前者更正宗。

顺祝大家圣诞快乐！新年快乐！

GPT帮忙为我的玛德琳蛋糕制作了贺卡，送给大家——



Merry Christmas ＆ HappyNew Year!