Taco、苹果派牛角、野生黄鱼、万圣节等

墨西哥夹饼

在纽约，墨西哥夹饼Taco很受欢迎。

我曾经写过在《手撕面包+ Chelsea Market 》博文里有写过一家好吃的墨西哥夹饼，

它是我吃taco 以来，吃到最好吃的墨西哥夹饼。

看到其他家的墨西哥美食，也想尝尝。

Yuca Fries 

这款薯条有别于传统薯条，手指粗的薯条炸得刚刚好，

搭配上面的带有奶香味、微辣的酱，吃起来别有风味。

夏威夷鸡肉墨西哥夹饼

刚刚煎好的鸡肉、芝士夹饼，趁热吃：好吃～～

我做的羌饼里加芝士就是从这些西餐里得到启发，

上次做的猪肉芝士羌饼，芝士好像放的不够，明天早上做牛肉芝士羌饼：芝士得多放些。

拍一张它的切开图

下面二款墨西哥夹饼就逊色了，因为玉米饼冷了，估计搭配蔬菜、水果的原因

不过金枪鱼、猪肉这些配料还不错

鸡汤小馄饨

上一篇博文说到买活鸡活鸭，先做半个活鸡

活鸡就是好，煮出来的汤是金色的，鸡汤里加些新鲜的香菇和淮山，想不好吃也难。

自己压的小馄饨皮：用了二个压面机压，电动的最后一档压得不够薄，再用手动压面机压

下面是我以前做的鸡汤小馄饨照片

我们上海人很喜欢吃小馄饨，自己做小馄饨肉多放一些～～

发现一个没有吃过的面包店，牛角面包看上去做的不错

买一个苹果派杏仁牛角包和绿茶坐下来品尝一下

东西做的好不好，有的时候一看就知道。

这款牛角面包酥开得好、搭配杏仁、苹果真的是非常不错，这么大的一个，差不多被我吃完

改天再去店里买其他品种尝尝

糖醋黄鱼

用野生的黄鱼来做糖醋黄鱼，味道更上一层楼

家里的锅还不够大，黄鱼煎得不够透，下次得改进

不过不影响鱼肉的美味

前几天用活鸭做了半个酱鸭，跟我妈微信说这活鸭子得多煮，我妈马上说我买的是老鸭。

跟先生说我妈厉害，我先生说你们在美食方面都厉害～～

给另半个鸭做按摩（盐和花椒擦鸭）过几天做个盐水鸭

万圣节

今天是万圣节，在家门口发糖给小朋友，祝他们圣诞节快乐

跟上海朋友说终于把糖发完，朋友说：侬有空，这么大风又冷还发糖～～我说为社区做点贡献吧！看到小朋友们天真无邪的来讨糖，冷一点还能承受～～其中有个男的老外特意跟我说：谢谢我为孩子们发糖～～我不是一个完美的人，在修行的路上慢慢地去改变自己～～

分享一款好吃的巧克力

前些日子在BJ买了一款Ferraro Collection 巧克力，里面有不同风味的巧克力，味道不错，又去买了些准备送人。

祝大家周末愉快